Biscuit de mer

Biszkopt morski

Wypieki

Suchy chleb, przygotowany z mąki, wody i soli, pieczony dwa razy, aby zapewnić długotrwałą trwałość.

Powiększ zdjęcie
↓ Przejdź do przepisu

Biszkopt morski to rodzaj bardzo suchego chleba, który marynarze zabierali ze sobą podczas długich rejsów. Nie zawiera drożdży ani tłuszczu, dzięki czemu może być przechowywany przez kilka tygodni.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania1 godz.
  • Razem1 godz. 20 min
  • TrudnośćŁatwe
  • Sposób przygotowaniacztery

Składniki

12 osoby
  • 1,10 zł
  • 0,06 zł

Przygotowanie

  1. Rozgrzej piekarnik do 200 °C.
  2. Wymieszaj mąkę, wodę i sól, aż powstanie gładkie ciasto. ≈ 10 min
  3. Rozłóż ciasto na grubość około 1 cm (ciasto będzie się kurczyło podczas pieczenia). ≈ 4 min
  4. Włóż ciasto do piekarnika na około 30 minut.
  5. Wyjmijcie ją, pokrójcie na kwadraty o wymiarach około 8 cm i przebijcie je w rzędach otworów widelcem, aby dobrze się upiekły w środku. ≈ 8 min
  6. Przykryj ciasteczka folią aluminiową i włóż z powrotem do piekarnika na kolejne 30 minut.

Przybory

  • wałek, widelec

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 2 szklanki mąki (około 500 g)
  • ¾ szklanki wody (około 180 ml)
  • ¾ łyżeczki soli (około 3 gramów), opcjonalnie

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.

🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena

Na naszej stronie na Facebooku

0 reakcji · 0 komentarzy

Skomentuj na Facebooku ↗