Biscuit de mer

Zeegebakjes

Gebak

Droog brood, gemaakt van bloem, water en zout, dat twee keer gebakken wordt om het lang houdbaar te maken.

Foto vergroten
↓ Naar het recept

Het “mer biscuit” is een soort droog brood dat zeileniers tijdens lange reizen meenamen. Het bevat geen gist of vet, en kan wekenlang bewaard blijven.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding20 min
  • Kooktijd1 u
  • Totaal1 u 20
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzevier
  • Geschatte kostprijs€ 0,53 € 0,04 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

12 personen
  • € 0,50
  • € 0,03

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C.
  2. Meng de bloem, het water en het zout tot een gladde deeg. ≈ 10 min
  3. Verdeel het deeg over een oppervlak van ongeveer 1 cm dikte (het zal dunner worden tijdens het bakken). ≈ 4 min
  4. Verwarm de oven voor en bak de hele taart gedurende 30 minuten.
  5. Haal ze uit, snijd ze in vierkanten van ongeveer 8 cm en prik er met een vork gaten in, zodat ze goed gaar worden. ≈ 8 min
  6. Haal de koekjes uit de oven en zet ze nog 30 minuten terug in de oven.

De rekening

Zeegebakjes

  • 2 koppen bloem (500 gram)€ 0,50
  • 3/4 theelepel zout (ongeveer 3 gram), optioneel€ 0,03

Totaal€ 0,53

of € 0,04 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Voor je begint

Ingrediënten

  • 2 koppen bloem (500 gram)
  • De helft van een kopje water (ongeveer 180 ml)
  • 3/4 theelepel zout (ongeveer 3 gram), optioneel

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.

🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling

Op onze Facebookpagina

0 reacties · 0 commentaren

Reageer op Facebook ↗