Średni wynik* 67/100
Dania główne
Kurczak z masłem orzechowym
Smażone kurczaki duszone w sosie z masła orzechowego i papryki chili, podawane z ryżem, bekonem, jajkami na twardo i smażonymi bananami.
Wszystkie przepisy
Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1976
- Przepisy włoskie263
- Przepisy indyjskie160
- Przepisy francuskie140
- Przepisy amerykańskie134
- Przepisy hiszpańskie130
- Przepisy azjatyckie108
- Przepisy niemieckie96
- Przepisy skandynawskie90
- Przepisy wietnamskie74
- Przepisy polskie69
- Przepisy tureckie62
- Przepisy węgierskie57
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy tajskie35
- Przepisy chińskie34
- Przepisy holenderskie33
- Przepisy angielskie28
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie24
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie13
- Przepisy rosyjskie11
- Przepisy koreańskie8
- Przepisy portugalskie6
- Przepisy libańskie6
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
Według urządzenia i sposobu gotowania
- Przepisy z piekarnika1629
- Przepisy z patelni1197
- Przepisy z blendera440
- Przepisy smażone w głębokim tłuszczu244
- Przepisy z garnka żeliwnego216
- Przepisy na parze104
- Przepisy bez gotowania76
- Przepisy z woka58
- Przepisy z grilla37
- Przepisy z mikrofalówki26
- Przepisy z planchy15
W sezonie na październik:
- Wszystkie przepisy sezonowe
- Pomidor 11
- Papryka 4
- Por 3
- Jabłko 2
- Ogórek 2
- Seler naciowy 2
- Brukselka 1
- Burak ćwikłowy 1
- Cukinia 1
- Fasolka szparagowa 1
- Kalafior 1
- Kapusta czerwona 1
- Rzepa 1
- Sałata 1
4961 przepisów
Średni wynik* 67/100
Średni wynik* 55/100
Dania główne
Kaszanka z koziego sera z dodatkiem nasion maku
Bengalskie curry z mięsa z jagnią, aromatyzowane nasionami maku, czosnkiem, imbirem i całymi przyprawami, ugotowane w szybkowarze.
Średni wynik* 72/100
Desery
Halwa z pistacji
Indyjski deser z orzechami pistacjami, khoyą, zieloną kardamonem i sterem, pieczony powoli w Ghi, idealny na święta i specjalne okazje.
Średni wynik* 80/100
Przekąski
Małe, włoskie buty z nadrukiem w kształcie sera.
Małe, kruche ciastka z mąki i oliwy, wypełnione roztopionym serem crescenza, a następnie smażone na patelni, aż staną się złote.
Średni wynik* 78/100
Dania główne
Ryba w sosie miso
Filipiński „pot-au-feu” z ryby dalag, imbiru, kapusty i pieprzu, podawany z sosem na bazie miso, podsmażonym z czosnkiem, cebulą i pomidorem.
Średni wynik* 84/100
Desery
Orzacha w karmelu
Chrupiąca słodycz: karmel z orzechów włoskich, grillowanych, zmieszany z orzachem, masłem i wanilią, cienko rozprowadzony, a następnie pokrojony na kawałk…
Średni wynik* 81/100
Dania główne
Bengalski ryb, smażony w panierce
Tradycyjne danie bengalskie: kawałki ryby poya, upieczone na złoto, a następnie gotowane w sosie z cebuli, pomidorów i przypraw, podawane z ryżem.
Średni wynik* 67/100
Kuchnia wegetariańska
Pierogi bengalskie z liśćmi taro
Tradycyjne danie z regionu Rangpur: delikatne liście taro, lekko podsmażane z musztardą, czosnkiem, papryczką chili i cebulą.
Średni wynik* 61/100
Wypieki
Miękka focaccia z oliwą.
Focaccia z ciasta, wyrabiane przez 4-6 godzin, rozciągane palcami, posmarowana oliwą i posypana solą, z możliwością dodania białych lub czerwonych cebul.
Średni wynik* 45/100
Dania główne
Wołowina z Peshawar, duszona z przyprawami
Długo gotowane indyjskie wołowina, duszone w oleju musztardowym, z czosnkiem, suszonym chili i przyprawami, z dodatkiem naturalnego jogurtu lub soku z cyt…
Średni wynik* 62/100
Wypieki
Ciasto czekoladowe z kremem czekoladowym i śmietaną
Chrupiąca ciasto z kremem czekoladowym, polane delikatną ganache i podawane z lekką śmietaną: pyszna tarta, wystarczająca dla ośmiu osób.
Średni wynik* 72/100
Przystawki
Azerbażanska sałatka z czerwonymi fasolami
Obfita sałatka z ugotowanych warzyw i czerwonej fasoli, z dodatkiem konserwowanej ogórki, kiszonej kapusty z mięsem oraz świeżych ziół, polana olejem i po…