Orzacha w karmelu
Chrupiąca słodycz: karmel z orzechów włoskich, grillowanych, zmieszany z orzachem, masłem i wanilią, cienko rozprowadzony, a następnie pokrojony na kawałk…
To filipińskie przysmaki to chrupiący karmel z orzachy, upieczone w ziemi. Należy działać szybko, ponieważ karmel stwardnieje, gdy się schłodzi.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania10 min
- Czas gotowania10 min
- Odpoczynek30 min
- Razem50 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniakaramelizacja
- Szacowany koszt6,05 zł 0,76 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- Wegetariańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 1,00 zł
- 0,03 zł
- 1,66 zł
- 0,30 zł
- 3,06 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Posmaruj dużą powierzchnię roboczą i wałek, a następnie odłóż je na bok. ≈ 4 min
- Rozpuść cukier na patelni, aż się skarmelizuje.
- Wyłączcie ogień, a następnie dodajcie sodę oczyszczoną i orzachy. ≈ 3 min
- Dokładnie wymieszaj. ≈ 4 min
- Dodaj masło i ekstrakt waniliowy. ≈ 4 min
- Wlej przygotowaną mieszankę na rozgrzany, natłuszczony blat. ≈ 3 min
- Przejdź wałkiem po jeszcze gorącej mieszance, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. ≈ 3 min
- Przytnij do pożądanego rozmiaru. ≈ 8 min
- Pozostaw do ostygnięcia, a następnie przechowuj w słoikach.
Rachunek
Orzacha w karmelu
- 200 gram cukru1,00 zł
- 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej0,03 zł
- 110 g orzachu, grillowanych w piecu1,66 zł
- 1 łyżka masła0,30 zł
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego3,06 zł
Razem6,05 zł
czyli 0,76 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Patelnia
- wałek do ciasta
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.