Pindakaas-nougat
Een knapperige snoep: karamel met een lichtbruine kleur, gemengd met geroosterde pinda’s, boter en vanille, fijn uitgespreid en vervolgens in stukjes gesn…
Deze Filippijnse lekkernij is een knapperige karamel met geroosterde pinda’s. Het is belangrijk om snel te handelen, omdat de karamel harder wordt naarmate het afkoelt.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd10 min
- Rusttijd30 min
- Totaal50 min
- MoeilijkheidGemiddeld
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekarameliseren
- Geschatte kostprijs€ 1,30 € 0,16 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 0,20
- € 0,01
- € 0,28
- € 0,11
- € 0,70
Prijzen in België.
Bereiding
- Vet een groot werkblad en een deegroller in, en zet ze dan even apart. ≈ 4 min
- Verwarm de suiker in een pan tot het karameliseert.
- Zet het vuur uit, en voeg vervolgens de bakpoeder en de pinda’s toe. ≈ 3 min
- Meng goed. ≈ 4 min
- Voeg de boter en de vanille toe. ≈ 4 min
- Giet het gekookte mengsel op het bewerkte aanrecht. ≈ 3 min
- Rol het deeg over de nog hete basis, totdat het dun is. ≈ 3 min
- Knip tot de gewenste grootte. ≈ 8 min
- Laat afkoelen en bewaar vervolgens in glazen potten.
De rekening
Pindakaas-nougat
- 200 gram suiker€ 0,20
- 1/4 theelepel natriumbicarbonaat€ 0,01
- 110 g gegrilde pinda’s€ 0,28
- 1 eetlepel boter€ 0,11
- 1 eetlepel vanille-extract€ 0,70
Totaal€ 1,30
of € 0,16 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.