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这种菲律宾小吃是一种烤花生和焦糖的混合物。需要快速制作，因为焦糖在冷却时会变硬。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 静置30 分钟
- 总计50 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式焦糖化
- 预估成本S$2.23 S$0.28 / 人 参考价格，因商店而异。
- 素食
- 无麸质
食材
人
- S$0.48
- S$0.01
- S$0.92
- S$0.34
- S$0.48
价格采集自新加坡超市。
做法
- 在工作台上涂抹一层黄油，并准备好擀面杖，然后放在一边。 ≈ 4 分钟
- 在平底锅中将糖融化成焦糖。
- 先关掉火，然后加入小苏打和花生。 ≈ 3 分钟
- 充分混合。 ≈ 4 分钟
- 加入黄油和香草精。 ≈ 4 分钟
- 将煮熟的酱汁倒入涂有黄油的案板上。 ≈ 3 分钟
- 将擀面杖反复擀制，直到面团变得薄而均匀。 ≈ 3 分钟
- 根据所需尺寸进行切割。 ≈ 8 分钟
- 待其冷却后，放入罐中保存。
账单
花生坚果糖
- 200 克糖S$0.48
- 1/4 杯咖啡店的苏打粉S$0.01
- 110 克烤花生S$0.92
- 1 汤匙黄油S$0.34
- 1 茶匙咖啡店的香草提取物S$0.48
总计S$2.23
即人均 S$0.28
参考价格，因商店而异。
厨具
- 平底锅
- 面杖
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