Średni wynik* 75/100
Wypieki
Smażone cannoli wypełnione kremem cukierniczym
Około dwadzieścia chrupiących, smażonych w oleju, ciasteczek wypełnionych kremem i posypanych cukrem pudrem – idealne do słodkiego deseru.
Wszystkie przepisy
Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1976
- Przepisy włoskie263
- Przepisy indyjskie160
- Przepisy francuskie140
- Przepisy amerykańskie134
- Przepisy hiszpańskie130
- Przepisy azjatyckie108
- Przepisy niemieckie96
- Przepisy skandynawskie90
- Przepisy wietnamskie74
- Przepisy polskie69
- Przepisy tureckie62
- Przepisy węgierskie57
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy tajskie35
- Przepisy chińskie34
- Przepisy holenderskie33
- Przepisy angielskie28
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie24
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie13
- Przepisy rosyjskie11
- Przepisy koreańskie8
- Przepisy portugalskie6
- Przepisy libańskie6
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
Według urządzenia i sposobu gotowania
- Przepisy z piekarnika1629
- Przepisy z patelni1197
- Przepisy z blendera440
- Przepisy smażone w głębokim tłuszczu244
- Przepisy z garnka żeliwnego216
- Przepisy na parze104
- Przepisy bez gotowania76
- Przepisy z woka58
- Przepisy z grilla37
- Przepisy z mikrofalówki26
- Przepisy z planchy15
W sezonie na październik:
- Wszystkie przepisy sezonowe
- Pomidor 11
- Papryka 4
- Por 3
- Jabłko 2
- Ogórek 2
- Seler naciowy 2
- Brukselka 1
- Burak ćwikłowy 1
- Cukinia 1
- Fasolka szparagowa 1
- Kalafior 1
- Kapusta czerwona 1
- Rzepa 1
- Sałata 1
4961 przepisów
Średni wynik* 75/100
Średni wynik* 60/100
Dania główne
Stek z pieprzem, sos z grzybami i czerwonym winem
Filety wołowe, obtoczone w posiekanych ziarnach pieprzu, smażone na patelni, a następnie polane sosem na bazie grzybów, cebuli i czerwonego wina.
Średni wynik* 77/100
Dania główne
Ryba w sosie pomidorowym w stylu „bhuna”
Bardzo delikatne, bengalskie curry z ryby poya, gotowane w gęstej sosie z pomidorów morwa, przypraw i przypraw, z dodatkiem zielonej papryki chili.
Średni wynik* 37/100
Dania główne
Wołowina z curry, pieczarki i śmietana
Marznięte, marynowane w curry, podsmażone z lukiem i pieczarkami, a następnie polane śmietaną z białym winem, podawane z naturalnym ryżem.
Średni wynik* 71/100
Dania główne
Mięso wieloryba: tataki, sashimi i curry
Trzy sposoby przygotowania mięsa wieloryba w japońskim stylu: smażone w panierce (tatsuta-age), w formie sashimi z wasabi i shiso, lub duszone w curry.
Średni wynik* 69/100
Dania główne
Zupa z małg, kremowa zupa z małg w trzech wariantach.
Amerykański zup z małg, ziemniaków i wędzonki, w kremowej wersji z Nowej Anglii, z wariantami pomidorowymi i warzywnymi.
Średni wynik* 67/100
Wypieki
Ciasto z twarogu i kruchego ciasta
Izraelski deser w dwóch etapach: kruche ciasto z masłem, krem z wanilii i twarogiem oraz chrupiące posypki – najlepiej podawać bardzo zimny. Na 10 porcji.
Średni wynik* 69/100
Wypieki
Tarta z cytryną w stylu azerbejdżańskim
Azerbajdżański tort „na wierzchu”: cienkie plasterki cytryny karmelizowane w masle, przykryte miękką masą z piankowymi białkami i skórką.
Średni wynik* 78/100
Przekąski
Pilipit, filipińskie beignety
Małe filipińskie ciastka w kształcie zwijki: ciasto na bazie mleka odtłuszczonego, zwinięte, zgięte i usmażone na złoty kolor, do maczania w sosie.
Średni wynik* 62/100
Wypieki
Ciasto z pekanami na kruchej, domowej spódce
Klasyczny amerykański deser: kruche ciasto, polane syropem kukurydzowym i waniliowym, posypane chrupiącymi orzechami pekan. Dla 8 osób.
Średni wynik* 74/100
Wypieki
Kuping słonia, ciasteczka z mlekiem kokosowym
Smażone ciasteczka w kształcie uszu słonia, z kremem waniliowo-kakaoowym i kokosowym, idealne do wypicia kawy lub herbaty.
Średni wynik* 80/100
Dania główne
Zardzewiałe kwiaty, specjalność katalońska
Krokiety, pokrojone w cienkie plasterki, przyprawione solą, obtoczone w mące, polane jajkiem i bułką tartą, smażone w gorącym oleju, podawane z jabłkiem l…