Gemiddelde score* 76/100
Desserts
Mendut, kleine gebakjes gevuld met kokosnoot
Maïsbolletjes, gemaakt van gepureerd maïs en gevuld met kokos, bedekt met dikke klapper-melk en zachtjes gestoomd in bananenbladeren.
Stoomrecepten
Stoomrecepten: 102 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Mendut, kleine gebakjes gevuld met kokosnoot, Poffertjes, een dampkoekje met pruimen uit Groningen, Rob polo met rijst, amandel en granaatappel, Stomen met sojasaus…
- 102recepten
- 1 ugemiddeld
- 52makkelijk te maken
Per toestel en bereidingswijze
- Ovenrecepten1625
- Recepten in de pan1191
- Blenderrecepten429
- Frituurrecepten237
- Stoofpotrecepten215
- Stoomrecepten102
- Recepten zonder koken72
- Wokrecepten57
- Barbecuerecepten36
- Magnetronrecepten26
- Plancharecepten15
102 recepten
Gemiddelde score* 76/100
Gemiddelde score* 61/100
Gebak
Poffertjes, een dampkoekje met pruimen uit Groningen
Poffert, een traditioneel gebak uit Groningen, dat in een afgesloten bak in een bad van water wordt gebakken, met gedroogde druiven en korinthe, en geserv…
Gemiddelde score* 58/100
Hoofdgerechten
Rob polo met rijst, amandel en granaatappel
Een rijstgerecht met Chiraz-rijst, gemengd met granatapelsiroop, amandel, gedroogde druiven en gefrituurde ui, gekookt op stoom: een specialiteit uit de p…
Gemiddelde score* 100/100
Vegetarisch
Stomen met sojasaus
Gekookte enoki-champignons, besprenkeld met zoete sojasaus, gevolgd door een toevoeging van chilipepers en verse ui: knapperig, snel klaar en lekker.
Gemiddelde score* 52/100
Hoofdgerechten
Begine: Traditionele Balinese rijst met gele rijst
Een beiging is een traditioneel Balinees gerecht, gemaakt van gekookt rijst en gevormd naar wens.
Gemiddelde score* 88/100
Hoofdgerechten
Noedels gestoofd, in de bavarense stijl
Ontdek dit recept voor Bavaren spätzle, die gestoomd worden en geserveerd met een heerlijke saus.
Gemiddelde score* 85/100
Hoofdgerechten
Gadon
Gadon is een traditioneel Javaans gerecht, waarbij gehakt in bladeren van de bananenboom gewikkeld en gestoomd wordt.
Gemiddelde score* 71/100
Desserts
Dumbeg, traditionele Javaanse taarten
Traditionele Javaanse taarten, gebakken in stoom in een cocon van palmbladeren.
Gemiddelde score* 94/100
Voorgerechten
Salade met aardappelen en gerookt spek
Een verfrissende salade met aardappelen, paprika en gerookt ham, perfect voor een picknick of als voorgerecht.
Gemiddelde score* 94/100
Voorgerechten
Een mengsel van druiven en wijn
Probeer deze kleurrijke en smaakvolle salade met groenten, druiven en wijn, voor een lichte en originele maaltijd.
Gemiddelde score* 86/100
Gebak
Poto kering, een dampkoekje met kokossuiker
Een Indonesisch gebak, bereid met plakrijstmeel, rijstmeel en palmzucker, dat na het afkoelen in stukken wordt gesneden.
Gemiddelde score* 98/100
Hoofdgerechten
gebakken aardewerk potten, gekookt
Ontdek deze eenvoudige recept voor aardewerk potten die gestoomd worden, en geurt naar boter en zout.