Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Een mengsel van druiven en wijn

Een mengsel van druiven en wijn

Voorgerechten

Probeer deze kleurrijke en smaakvolle salade met groenten, druiven en wijn, voor een lichte en originele maaltijd.

Foto vergroten

Recept van Matasg, Sniege24 (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Deze salade is een combinatie van smaken en texturen die zal aanspreken bij mensen die van lichte gerechten houden. Hij combineert gestoomde groenten met druiven en wijn voor een frisse, zuurige smaak.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd20 min
  • Rusttijd30 min
  • Totaal1 u 05
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzestoom
  • Geschatte kostprijs€ 3,15 € 0,79 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,17
  • € 0,77
  • € 0,89
  • € 0,13
  • € 0,37
  • € 0,18
  • € 0,13
  • € 0,13
  • € 0,00
  • € 0,09
  • € 0,29

Prijzen in België.

Bereiding

  1. In het zoute en zure water koken we stukjes wortel en rabarber.
  2. In zeewater koken we aardappelblokjes.
  3. Meng de sapjes van de groenten. ≈ 3 min
  4. Doe de groenten in koud water. ≈ 3 min
  5. Snijd de komkommer, de ui en de citroen in kleine stukjes, en meng ze met alle andere ingrediënten. ≈ 8 min
  6. Meng de groentebouillon met olie, wijn, peper, zout en kruiden, en daarna koken we het geheel.
  7. Giet dit over de salades en laat het 30 minuten rusten.
  8. Categorie: Recepten ≈ 3 min

De rekening

Een mengsel van druiven en wijn

  • 1 wortel€ 0,17
  • 3 aardappel€ 0,77
  • 1 gefermenteerde komkommer€ 0,89
  • 1 ui€ 0,13
  • 100 g erwten, vers en in blik€ 0,37
  • 2 eetlepels blauwe bessen€ 0,18
  • de helft van een Citroën€ 0,13
  • 30 gram droge rode wijn€ 0,13
  • 1 eetlepel azijn€ 0,00
  • 3 eetlepels olieverf€ 0,09
  • Paprika’s, bloemkool€ 0,29

Totaal€ 3,15

of € 0,79 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 1 rode biet
  • 1 wortel
  • 3 aardappel
  • 1 gefermenteerde komkommer
  • 1 ui
  • 100 g erwten, vers en in blik
  • 2 eetlepels blauwe bessen
  • de helft van een Citroën
  • 30 gram droge rode wijn
  • 1 eetlepel azijn
  • 3 eetlepels olieverf
  • Paprika’s, bloemkool

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling