Mezcla de uva y vino
Descubra esta ensalada colorida y deliciosa, que combina verduras, uvas y vino, para una comida ligera y original.
Esta ensalada es una combinación de sabores y texturas que encantará a los amantes de la cocina ligera. Combina verduras cocidas al vapor con uvas y vino para un toque ácido.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción20 min
- Reposo30 min
- Total1 h 5 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónvapor
- Costo estimado1,94 € 0,49 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,14 €
- 0,41 €
- 0,34 €
- 0,10 €
- 0,25 €
- 0,09 €
- 0,14 €
- 0,10 €
- 0,00 €
- 0,08 €
- 0,29 €
Precios de supermercados de España para 10 de 11 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- En agua salada y ácida, hervimos trozos de zanahoria y remolacha.
- En agua salada, hervimos trozos de manzana de tierra.
- Mezcle los jugos de verduras. ≈ 3 min
- Añada las verduras a agua fría. ≈ 3 min
- Corten el pepino, la cebolla y el limón en cubos, y luego los mezclamos con todos los demás ingredientes. ≈ 8 min
- Mezcle los jugos de verduras con aceite, vino, pimienta, sal y hierbas, y luego lo cocinamos.
- Vierte sobre las ensaladas y déjala reposar durante 30 minutos.
- Categoría: Recetas ≈ 3 min
La cuenta
Mezcla de uva y vino
- 1 zanahoria0,14 €
- 3 manzanas de tierra0,41 €
- 1 pepino fermentado0,34 €
- 1 cebolla0,10 €
- 100 g de guisantes verdes enlatados0,25 €
- 2 cucharadas de uva0,09 €
- la mitad de un limón0,14 €
- 30 g de vino tinto seco0,10 €
- 1 cucharadita de vinagre0,00 €
- 3 cucharadas de aceite0,08 €
- pimiento, coliflor0,29 €
Total1,94 €
es decir, 0,49 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
🎬 ¿Un video de esta receta? Sugiere un enlace de YouTube
✏️ ¿Un error, una idea para esta receta? Proponer una corrección
Opiniones (0)
Valora esta receta ¡Sé la primera persona en valorarla!
¿Probaste esta receta? Inicia sesión para dejar tu opinión y tu calificación.
Para proponer una corrección hay que ser miembro. Regístrate gratis o inicia sesión: así podrás avisar de un error o proponer una mejora, y Axelle la leerá.
Crear una cuenta gratuita Iniciar sesión
Volverás a esta receta justo después.