Punteggio medio* 76/100
Aperitivo
Beignets bengali a base di lenticchie mungo
Bigne bengalesi ripieni di lenticchie mungo, con cipolla, peperoncino, zenzero e coriandolo, dorati e croccanti: perfetti come aperitivo.
Ricette fritte
Ricette fritte: 244 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Beignets bengali a base di lenticchie mungo, Pokora, beignets iraniani di Cece, Pakoras di cipolla, frittelle bengalesi fritte con farina di ceci, Kupat tahu Magelang, tofu e ketupat in salsa di arachidi…
- 244ricette
- 48 minin media
- 126facili da preparare
Per apparecchio e metodo di cottura
- Ricette al forno1630
- Ricette in padella1197
- Ricette con il frullatore440
- Ricette fritte244
- Ricette in casseruola216
- Ricette al vapore104
- Ricette senza cottura76
- Ricette al wok58
- Ricette alla griglia37
- Ricette al microonde26
- Ricette alla piastra15
244 ricette
Punteggio medio* 76/100
Punteggio medio* 96/100
Piatti principali
Pokora, beignets iraniani di Cece
Biscotti tipici del Khouzestan, preparati con farina di ceci, erba cipollina e zafferano, fritti fino a doratura e serviti con una salsa di pomodoro picca…
Punteggio medio* 99/100
Aperitivo
Pakoras di cipolla, frittelle bengalesi fritte con farina di ceci
Biscotti di cipolla croccanti, preparati con farina di ceci, cumino e peperoncino verde: uno snack bengalese veloce e ideale per rompere la dieta.
Punteggio medio* 88/100
Piatti principali
Kupat tahu Magelang, tofu e ketupat in salsa di arachidi
Un piatto tipico di Java: ketupat (una sorta di riso cotto in foglie di banano), tofu fritto, germogli di soia e cavolo conditi con una salsa a base di ar…
Punteggio medio* 97/100
Aperitivo
Foglioline di kangkong croccanti, fritte in stile fritella
Foglie di kang kong immerse in una pastella leggera a base di farina di mais, poi fritte fino a diventare croccanti, perfette come snack durante l’aperiti…
Punteggio medio* 96/100
Aperitivo
Ladrang, patatine fritte a base di manioca, tipiche di Bali
Chips croccanti balinesi, realizzate con farina di manioca, zucchero e cumino, stese sottilmente su una foglia di banano, tagliate e poi fritte.
Punteggio medio* 96/100
Aperitivo
Patatine fritte fatte con farina di manioca
Uno snack indonesiano croccante: una pasta sottile di farina di manioca condita con cumino, stesa su foglie di banano, tagliata a rettangoli e poi fritta.
Punteggio medio* 92/100
Piatti principali
Flanque di maiale ripiena di prosciutto, involtini di maiale fritti
Una tortilla spagnola, composta da sottili fette di maiale, condite con prosciutto, pancetta e formaggio, impanate e poi fritte in olio d’oliva fino a dor…
Punteggio medio* 97/100
Aperitivo
Mendol, beignets di tempeh speziati
Beignets indonesiani a base di tempeh schiacciato, mescolato con una pasta speziata a base di aglio, scalogno e peperoncino, modellati in piccole polpette…
Punteggio medio* 87/100
Piatti principali
Mer spada cucinata allo stile «xamfaina» catalano
Merluzzo disalato, infarinato e fritto, cotto insieme a una «xamfaina» catalana, una sorta di stufato, in una pentola di terracotta, in modo che i sapori …
Punteggio medio* 93/100
Aperitivo
Menta, beignets di manioca e fagioli con cocco
Biscotti indonesiani a base di farina di manioca, mescolata con fagioli neri e cocco grattugiato, modellati a forma di palline e poi fritti fino a ottener…
Punteggio medio* 88/100
Aperitivo
Spaghetti fritti con salsiccia
Salsicce avvolte in noodles istantanei, aromatizzate con aglio e scalogno, immerse nell’uovo e poi fritte, da gustare con una salsa piccante.