Ricette fritte: 244 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Bastoncini di banana, banane fritte caramellate, Arancini tradizionali per la Pasqua, con riso, mozzarella e timo., Nel Kerala, si può trovare il «peperoncino frito a forma di beignet»., Un uovo sodo trasformato in una frittella…
Per apparecchio e metodo di cottura
Punteggio medio* 95/100Una prelibatezza tipica delle Filippine: banane immerse in olio caldo, con un po' di zucchero, e poi spolverate con zucchero per ottenere una consistenza …
Punteggio medio* 93/100Polpette di riso con mozzarella e timo, legate con farina di matzah, nello stile degli arancini, per la Pasqua: possono essere fritte o cotte al forno fin…
Punteggio medio* 97/100Verdure di peperoncino verdi ricoperte da una pasta speziata a base di farina di ceci, fritte fino a doratura: uno snack croccante del Kerala, perfetto pe…
Punteggio medio* 94/100Un dolce tipico del Kerala: palline di pasta di ceci, con uova sode immerse in una pasta densa aromatizzata con peperoncino, poi fritte fino a doratura, p…
Punteggio medio* 75/100Uno snack tradizionale del sud dell’India: riso e lenticchie urad tostate, con sesamo e burro, pressati in spirali e poi fritti fino a doratura.
Punteggio medio* 95/100Uno spuntino indiano: uova sode tagliate a metà, ricoperte da una pasta speziata a base di farina di ceci e riso, e poi fritte fino a doratura.
Punteggio medio* 46/100Polpette malesi a base di farina di riso glutinoso, riempite con fagioli rossi e zucchero di palma, arrotolate nel sesamo e fritte fino a doratura.
Punteggio medio* 63/100Chips di tortilla fatte in casa, marinate nel succo di limone, sale e salsa piccante al chipotle, poi essiccate e infine fritte: croccanti e saporite.
Punteggio medio* 81/100Ali di pollo fritte e poi ricoperte con un mix di salsa chipotle affumicata, burro fuso, succo di limone e aglio. Perfette come aperitivo.
Punteggio medio* 74/100Un dolce tradizionale della Sulawesi: una pasta a base di farina di riso e uova, modellata in piccoli tubetti, fritta e poi ricoperta di uno sciroppo di z…
Punteggio medio* 54/100Costine di maiale caramellate, ricoperte da una crosta croccante e poi saltate con peperoni, cipolle e ananas in una salsa agrodolce vietnamita.
Punteggio medio* 48/100Queste polpette turche fatte con farina di ceci contengono un ripieno di carne, cipolla e noci: una ricetta generosa, che può essere cotta al vapore o fri…