Punteggio medio* 48/100
Piatti principali
Kabab holu, polpette ripieni tipiche di Kermanshah
Polpette ripieni di carne, piselli, mele di terra, condite con noci e uvetta, fritte e poi cotte in uno sciroppo di limone.
Ricette fritte
Ricette fritte: 244 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Kabab holu, polpette ripieni tipiche di Kermanshah, Crocchette di uova sode con salsa besciamella, Crocchette di riso ripiene, fritte in tempura, Uova strapazzate con olio d’oliva e aglio…
- 244ricette
- 48 minin media
- 126facili da preparare
Per apparecchio e metodo di cottura
- Ricette al forno1630
- Ricette in padella1197
- Ricette con il frullatore440
- Ricette fritte244
- Ricette in casseruola216
- Ricette al vapore104
- Ricette senza cottura76
- Ricette al wok58
- Ricette alla griglia37
- Ricette al microonde26
- Ricette alla piastra15
244 ricette
Punteggio medio* 48/100
Punteggio medio* 78/100
Piatti principali
Crocchette di uova sode con salsa besciamella
Polpette dorate e croccanti: una besciamella densa mescolata con uova sode tritate, impanate nel pangrattato e fritte poco prima di servire.
Punteggio medio* 71/100
Aperitivo
Crocchette di riso ripiene, fritte in tempura
Polpette di sanguinaccio avvolte in tempura, fritte e dorate, servite con una crema di peperoni piquillo, perfette come stuzzichino.
Punteggio medio* 100/100
Piatti principali
Uova strapazzate con olio d’oliva e aglio
Uova freschissime fritte in olio d’oliva profumato all’aglio, condite con olio caldo per ottenere una consistenza croccante e un tuorlo ancora morbido.
Punteggio medio* 97/100
Antipasti
Zucchine fritte a forma di fiori
Zucchine fritte, con una pastella leggera a base di latte e olio d’oliva, poi dorate: un vero e proprio piacere stagionale, da gustare subito.
Punteggio medio* 77/100
Aperitivo
Ravioli ripieni di carne e gamberi, fritti e croccanti.
Ravioli ripieni di carne di maiale, gamberi e germogli di bambù, cotti e poi fritti fino a ottenere una consistenza dorata e croccante: un classico della …
Punteggio medio* 76/100
Aperitivo
Beignets bengali a base di lenticchie mungo
Bigne bengalesi ripieni di lenticchie mungo, con cipolla, peperoncino, zenzero e coriandolo, dorati e croccanti: perfetti come aperitivo.
Punteggio medio* 57/100
Aperitivo
Kachoris croccanti ripieni di lenticchie mungo
Deliziosi kachoris indiani, ripieni di un composto di lenticchie mungo speziato con cumino, coriandolo e amchur, e poi fritti a fuoco basso.
Punteggio medio* 76/100
Piatti principali
Uovo in salsa besciamella
Uova sode ricoperte di besciamella, impanate e fritte, servite con patatine fritte in pagnotta: una specialità basca per quattro persone.
Punteggio medio* 76/100
Piatti principali
Patatine fritte fatte in casa, croccanti
Patatine fritte fatte in casa, dorate e croccanti: mele di terra tagliate a bastoncini, immerse in piccole quantità di olio molto caldo.
Punteggio medio* 59/100
Cucina vegetariana
Beignets ripieni di patate e salsa piccante bengalese
Frittelle croccanti con farina di lenticchie, condite con una salsa speziata a base di mele di terra e pomodori, e un curry bengalese senza carne né pesce.
Punteggio medio* 66/100
Piatti principali
Crocchette di mele di terra con formaggio Roquefort
Polpette di purè di formaggio Gruyère, con pezzetti di Roquefort nascosti al loro interno, impanate e poi dorate in un composto di burro e olio di frittur…