Punteggio medio* 80/100
Piatti principali
Fave alla catalana
Fave tenere cotte in stile catalano in una casseruola di terracotta, con pancetta, sangue di maiale, cipolla, aglio, erbe aromatiche e vino cotto: un piat…
Ricette in casseruola
Ricette in casseruola: 216 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Fave alla catalana, Stufato di Quorn con latte di cocco e ananas, Dai piatti vegetariani alla cucina bengalese, Cavolo con funghi secchi in stile polacco…
- 216ricette
- 1 h 41 minin media
- 91facili da preparare
Per apparecchio e metodo di cottura
- Ricette al forno1630
- Ricette in padella1197
- Ricette con il frullatore440
- Ricette fritte244
- Ricette in casseruola216
- Ricette al vapore104
- Ricette senza cottura76
- Ricette al wok58
- Ricette alla griglia37
- Ricette al microonde26
- Ricette alla piastra15
216 ricette
Punteggio medio* 80/100
Punteggio medio* 90/100
Cucina vegetariana
Stufato di Quorn con latte di cocco e ananas
Un zuppa vegetariana a base di Quorn, ceci, bambù, ananas e banana, cotta in latte di cocco dolce e profumato, pronta in pochi minuti.
Punteggio medio* 91/100
Cucina vegetariana
Dai piatti vegetariani alla cucina bengalese
Un delizioso riso giallo bengalese, profumato con spezie intere, pomodori, cocco e anacardi, perfetto da gustare con riso caldo o luchis (una sorta di pan…
Punteggio medio* 78/100
Cucina vegetariana
Cavolo con funghi secchi in stile polacco
Un piatto tradizionale polacco a base di cavolo bianco e crauti con funghi secchi, legato con roux e arricchito da una nota di zucchero caramellato, come …
Punteggio medio* 90/100
Antipasti
Crema di porro basca con olio d’oliva e vino bianco
Una crema vellutata a base di porro, cipolla e patate, arricchita da aglio e vino bianco, servita con crostini o pezzetti di prosciutto croccante.
Punteggio medio* 69/100
Piatti principali
Spezzatino di carne, cotto con aglio, vino bianco e rosmarino.
Un piatto di carne italiana a scelta (coniglio, pollo, agnello, tacchino o pesce Cephalopholis argus), cotto lentamente in olio d’oliva, aglio, vino bianc…
Punteggio medio* 53/100
Piatti principali
Touffaye, stufato di mele di terra del Hainaut
Ci sono due modi per preparare la «touffaye», questo stufato rustico a base di mele di terra: al bar, con salsiccia, oppure in una cocotte, con pancetta a…
Punteggio medio* 79/100
Piatti principali
Mer spada con pomodori e peperoni alla valenciana
Mer salata, infarinata e saltata in padella, cotta per cinque minuti in una salsa di pomodoro e peperoni rossi e verdi, in una casseruola di terracotta.
Punteggio medio* 95/100
Piatti principali
Merluzzo cotto in stile catalano
Un piatto catalano semplice, a base di merluzzo disossato e cotto in umido con cipolla, aglio intero, pancetta e alloro, che cuoce lentamente in una casse…
Punteggio medio* 90/100
Piatti principali
Gomak, noodles di patate con latte di cocco
Un piatto tipico di Medan, originario del popolo Batak: noodles cotti conditi con un brodo a base di latte di cocco giallo, aromatizzato con citronella, s…
Punteggio medio* 89/100
Piatti principali
mele di terra, riso e merluzzo con zafferano
Un piatto spagnolo a base di melanzane, merluzzo e riso speziato con paprika dolce e zafferano, dove il riso deve rimanere molto morbido: perfetto per qua…
Punteggio medio* 72/100
Piatti principali
Bigos con carne di maiale e cavolo bianco
Un bigos, un piatto tradizionale polacco: carne di maiale, cavolo bianco e cipolle, cotte lentamente con pomodori, alloro e peperoncino giamaicano.