Ricette al forno: 1630 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Maultaschen vegetariani gratinati, Lasagne con verdure e besciamella, Pane turco soffice, con semi di nigella, Pollo con mozzarella: due modi di prepararlo…
Per apparecchio e metodo di cottura
Punteggio medio* 97/100Des Maultaschen (ravioli tipici della regione Sassonia), conditi con una salsa a base di panna e pomodoro, ricoperti di formaggio e gratinati al forno: un…
Punteggio medio* 67/100Lasagne vegetariane a strati di carote, fagiolini, cavolfiore e pomodori, ricoperte di besciamella e gratinate con formaggio: una variante del Kerala.
Punteggio medio* 70/100Un pane turco piatto e soffice, imburrato, cosparso di nigella e semi di sesamo, perfetto da accompagnare con salse, zuppe o come base per una pizza. Un v…
Punteggio medio* 80/100Due modi brasiliani per preparare il pollo con mozzarella: al forno con mais, oppure rotolini di pollo e mele di terra in salsa bianca.
Punteggio medio* 31/100La tortière del Quebec, proveniente dalla regione del Lac-Saint-Jean: carne, patate e cipolle cotte per otto ore in forno, all’interno di una pasta per to…
Punteggio medio* 87/100Un gratin brasiliano di pollo sfilacciato, con panna, piselli, mais e cuori di palma, ricoperto da formaggio fresco cremoso e parmigiano.
Punteggio medio* 74/100Una torta italiana con pasta frollata al cacao amaro, guarnita con una marmellata leggermente amara a base di agrumi o ribes, o addirittura con peperoncin…
Punteggio medio* 40/100Una torta salata ripiena di pollo, cipolla, prezzemolo e mandorle, cotta al forno e spolverata con zucchero a velo e cannella: un classico del gusto maroc…
Punteggio medio* 93/100Piccoli macaron al cocco, facili da preparare con soli uova, zucchero, vaniglia e cocco, e decorati con una sac à poche.
Punteggio medio* 40/100Una spalla di agnello senza osso, ripiena di albicocche secche, miele e pangrattato, marinata nel vino rosso e poi cotta: la ricetta degli pionieri neozel…
Punteggio medio* 86/100Una crostata italiana: pasta frolla farcita con ricotta fresca, zucchero, uova e scorza di limone, cotta in forno ventilato per 40 minuti.
Punteggio medio* 35/100Un pollo brasato in vino rosso Borgogna, con pancetta affumicata, cipolle piccole e funghi, flambato con cognac e preparato il giorno prima.