Torta al formaggio ricotta e limone
Una crostata italiana: pasta frolla farcita con ricotta fresca, zucchero, uova e scorza di limone, cotta in forno ventilato per 40 minuti.
Questa torta italiana è semplice e deliziosa. Ricotta fresca, zucchero e scorza di limone si combinano con una pasta frolla.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione20 min
- Tempo di cottura40 min
- Totale1 h
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaquattro
- Costo stimato9,43 € 1,18 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
Ingredienti
persone
- 4,15 €
- 2,62 €
- 0,62 €
- 0,27 €
- 0,80 €
- 0,23 €
- 0,74 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 6 ingredienti su 7, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Stendete la pasta frolla in una teglia rivestita con carta forno, facendo risalire i bordi. ≈ 3 min
- Mettete la ricotta in una ciotola e lavoratela con un cucchiaio di legno. Aggiungete lo zucchero, l’uovo intero, i tuorli e la scorza di limone. Mescolate bene e versate sulla pasta. ≈ 4 min
- Cuocere in forno ventilato a 180 °C per circa 40 minuti.
Il conto
Torta al formaggio ricotta e limone
- 600 g di pasta frolla4,15 €
- 600 g di ricotta fresca2,62 €
- 250 g di zucchero0,62 €
- 1 uovo intero0,27 €
- 3 tuorli d’uovo0,80 €
- La scorza di un limone0,23 €
- Burro per la teglia0,74 €
Totale9,43 €
cioè 1,18 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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