Gratin di pollo, ma con anche cuori di palma.

Gratin di pollo, ma con anche cuori di palma.

Piatti principali

Un gratin brasiliano di pollo sfilacciato, con panna, piselli, mais e cuori di palma, ricoperto da formaggio fresco cremoso e parmigiano.

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Questo piatto brasiliano combina pollo sfilacciato, piselli, mais e cuori di palma. Il formaggio fresco cremoso e il parmigiano creano una gratin dorata.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione20 min
  • Tempo di cottura30 min
  • Totale50 min
  • DifficoltàFacile
  • Metodo di cotturaquattro

Ingredienti

6 persone
  • 3,18 €
  • 0,03 €

Per coprire

  • 0,41 €
  • 0,89 €

Preparazione

  1. Mescola il pollo, la panna, i piselli, il mais, i cuori di palma e il sale, e disponi il tutto in una pirofila da forno. ≈ 3 min
  2. Coprite con il formaggio fresco cremoso utilizzando un sacchetto.
  3. Spolverate con parmigiano grattugiato e prezzemolo tritato. ≈ 2 min
  4. Cuocere in forno a temperatura media per 25-30 minuti.

Prima di iniziare

Ingredienti

  • 500 g di pollo cotto e sfilacciato (condito a piacere)
  • 2 vasetti di panna (circa 300 g ciascuno)
  • 1 confezione di piselli surgelati
  • 1 lattina di mais scolato
  • 1 tazza di cuori di palma essiccati e tritati
  • Sale
  • 400 g di formaggio fresco cremoso, simile al requeijão
  • 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • Prezzemolo tritato

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