Coquitos, macaron con farina di cocco
Piccoli macaron al cocco, facili da preparare con soli uova, zucchero, vaniglia e cocco, e decorati con una sac à poche.
I «coquitos» sono dei piccoli dolcetti a base di cocco, molto semplici da preparare. Si cuociono su una teglia e richiedono circa mezz’ora di cottura.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura30 min
- Totale45 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaquattro
- Costo stimato8,51 € 0,43 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
- Senza glutine
Ingredienti
persone
- 1,06 €
- 6,25 €
- 0,50 €
- 0,70 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 2 ingredienti su 4, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 180 °C.
- Mescola tutti gli ingredienti in una ciotola. ≈ 4 min
- Se l’impasto è troppo denso per essere versato, aggiungete acqua, un cucchiaio alla volta, fino a ottenere la consistenza desiderata. Se le uova sono molto grandi, potrebbe non essere necessario aggiungere acqua.
- Cuocere piccole porzioni su una teglia rivestita di carta forno. ≈ 3 min
- Cuocere in forno preriscaldato a temperatura media per circa 30 minuti, fino a quando il cibo è cotto.
Il conto
Coquitos, macaron con farina di cocco
- 4 uova grandi1,06 €
- 250 g di cocco secco6,25 €
- 200 grammi di zucchero bianco0,50 €
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia0,70 €
Totale8,51 €
cioè 0,43 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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