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Kokos-Macarons

Kokos-Macarons

Feingebäck

Kleine Kokos-Macarons, die einfach zuzubereiten sind, da sie nur Eier, Zucker, Vanille und Kokosnuss benötigen, und mit einer Spritztülle verziert werden.

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Rezept von Kittycataclysm, Natiscakes, Synoman Barris und 1 weitere Mitwirkende (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

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Die „Coquitos“ sind kleine Kokosnuss-Macarons, die sehr einfach zuzubereiten sind. Sie werden auf einem Backblech gebacken und brauchen etwa eine halbe Stunde.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit30 Min.
  • Gesamt45 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • Garmethodevier
  • Geschätzte Kosten8,03 € 0,40 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei

Zutaten

20 Personen
  • 0,80 €
  • 6,25 €
  • 0,28 €
  • 0,70 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 1 von 4 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.
  2. Vermischen Sie alle Zutaten in einer Salatschüssel. ≈ 4 Min.
  3. Wenn der Teig zu dick ist, um durch eine große Schüssel zu gelangen, fügen Sie nach und nach eine Esslöffel Wasser hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Wenn Ihre Eier sehr groß sind, benötigen Sie möglicherweise kein zusätzliches Wasser.
  4. Bereiten Sie kleine Portionen auf einem Backblech vor, das mit Backpapier ausgelegt ist. ≈ 3 Min.
  5. Backen Sie die Ware für 30 Minuten bei mittlerer Hitze im Ofen, bis sie gar ist.

Die Rechnung

Kokos-Macarons

  • 4 große Eier0,80 €
  • 250 g getrocknete Kokosnuss6,25 €
  • 200 g weißer Zucker0,28 €
  • 1 Esslöffel Vanilleextrakt0,70 €

Gesamt8,03 €

das sind 0,40 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Küchenutensilien

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 4 große Eier
  • 250 g getrocknete Kokosnuss
  • 200 g weißer Zucker
  • 1 Esslöffel Vanilleextrakt
  • 2 Esslöffel Wasser (optional)

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