Punteggio medio* 74/100
Piatti principali
Risotto con cavolo nero e noci
Un risotto veneto con cavolo nero di Treviso, cipolla e noci, mantecato con parmigiano per una consistenza cremosa e leggermente amara.
Piatti principali
Piatti in umido, arrosti, pasta e ricette di tutti i giorni.
2308 ricette
Punteggio medio* 74/100
Punteggio medio* 82/100
Piatti principali
Risotto alla milanese, con salsiccia e vino rosso
Un risotto lombardo ricco, con salsiccia luganega sbriciolata, cipolla e vino rosso, cotto in brodo di carne fino a ottenere un risultato cremoso.
Punteggio medio* 97/100
Piatti principali
Riso cantonese con prosciutto e piselli
Un riso cantonese veloce e gustoso, saltato in padella ad alta temperatura con cipolla, prosciutto a cubetti, piselli e uova strapazzate, condito con un t…
Punteggio medio* 65/100
Piatti principali
Filetti di sébastio al forno, con salsa alla birra
Filetti di sébastio cotti al forno, ricoperti da fette di pomodoro, in una salsa a base di burro, porri, scalogno e birra chiara.
Punteggio medio* 68/100
Piatti principali
Cavolfiori ripieni di carne di vitello
Cavolfiori svuotati e ripieni di un composto a base di carne di manzo, cipolla, prezzemolo e panna, quindi gratinati al forno con una noce di burro per la…
Punteggio medio* 79/100
Piatti principali
Torta con carne macinata e pasta sfoglia
Una semplice torta salata: carne macinata impanata, uova sbattute con spezie per la salsa, e pasta sfoglia, facile da personalizzare in base ai propri gus…
Punteggio medio* 73/100
Piatti principali
Spalla di maiale arrosto al forno con cipolle
Costine di maiale dorate in padella, aromatizzate con carvi e maggiorana, poi cotte al forno sotto una cipolla, bagnate con brodo.
Punteggio medio* 89/100
Piatti principali
Patate al forno avvolte nella carta stagnola.
Una patata cotta in foglia di alluminio, al forno o sulla griglia, tagliata a metà e condita con burro, formaggio o salsa.
Punteggio medio* 84/100
Piatti principali
Filosof, una specialità olandese a base di carne avanzata, gratinata.
Un tradizionale gratin olandese a base di carne avanzata, mele di terra e cipolle dorate, ricoperto di salsa e gratinato con pangrattato, servito con comp…
Punteggio medio* 72/100
Piatti principali
Torte di mele cotte al forno
Biscotti di mele fatti con farina, amido di mais e formaggio grattugiato, modellati in piccoli rotolini, farciti a piacere e poi cotti in forno a temperat…
Punteggio medio* 57/100
Piatti principali
Stinco di manzo in salsa al vino rosso
Cubetti di carne di vitello dorati, poi cotti in una pentola a pressione con brodo di vino rosso secco e cipolla, da servire con riso e purè.
Punteggio medio* 94/100
Piatti principali
Salsa puttanesca in stile italiano
La salsa puttanesca napoletana, arricchita con aglio, acciughe, olive e capperi, cuoce in soli 20 minuti e avvolge perfettamente gli spaghetti o le lingui…