Punteggio medio* 75/100
Pasticceria
Cavolfiori gratinati fatti in casa
Biscotti leggeri e dorati, con una pasta ben gonfia e ariosa, farciti con crema pasticcera e spolverati di zucchero a velo, un classico della pasticceria …
Pasticceria
Viennoiserie, dolci al cucchiaio e pasticceria fatta in casa.
268 ricette
Punteggio medio* 75/100
Punteggio medio* 52/100
Pasticceria
Pane di mais lombardo a lievitazione naturale
Un pane rustico delle montagne lombarde, il «pan giald»: farina di semola di grano, farina di grano e lievito madre, con una lunga lievitazione e poi cott…
Punteggio medio* 95/100
Pasticceria
Amarettini
Piccoli dolcetti con mandorle, profumati e croccanti, perfetti per un aperitivo o come snack goloso.
Punteggio medio* 100/100
Pasticceria
Torta in padella di Goop
Il «Goop Padella Cake» è un’alternativa al burro e alla farina per ungere e infarinare le cozze utilizzate per preparare la torta. È ideale per forme comp…
Punteggio medio* 67/100
Pasticceria
Pane integrale fatto in casa
Un pane integrale morbido, preparato con farina integrale, lievito e un po' di burro: impasto, due lievitazioni, quindi cottura in forno.
Punteggio medio* 93/100
Pasticceria
Pasta per torta speziata
Una pasta semplice e gustosa, aromatizzata con spezie, ideale per torte o biscotti.
Punteggio medio* 75/100
Pasticceria
Cannoli fritti ripieni di crema pasticcera
Circa venti «cannoli» croccanti, fritti nell’olio e poi farciti con crema pasticcera e spolverati con zucchero a velo, per un dessert delizioso.
Punteggio medio* 100/100
Pasticceria
Panggi, una semplice pasta a base di farina e zucchero.
Una preparazione tradizionale di suzuk molto semplice: farina e zucchero mescolati, quindi aggiunta dell’acqua per formare la pastella, con l’aggiunta di …
Punteggio medio* 93/100
Pasticceria
Muffin alla banana e carota
Muffin soffici alla banana e carote grattugiate, profumati alla cannella, cotti in forno per 20-25 minuti: perfetti per una cena conviviale.
Punteggio medio* 92/100
Pasticceria
Torta di mele
Una preparazione leggera e a basso contenuto calorico, facile da preparare.
Punteggio medio* 68/100
Pasticceria
pane integrale con zucca
Un pane integrale morbido e di colore aranciato, preparato con purea di zucca, lievitato tre volte e poi cotto in forno molto caldo per 45 minuti.
Punteggio medio* 78/100
Pasticceria
Zalabia, frittelle dolci aromatizzate con sciroppo di rosa
Una pasta lievitata a base di farina, lievito e acqua, accompagnata da uno sciroppo profumato al limone e all’acqua di rosa, che deve essere lasciato raff…