Torta di mele

Preparazione

1. Separa le uova, separando i tuorli dalle albumi. ≈ 2 min
2. Montate a neve metà della quantità di zucchero con gli albumi, quindi mescolate il resto dello zucchero con i tuorli. ≈ 4 min
3. Si può aggiungere una piccola quantità di succo di limone agli albumi e montarli fino a ottenere una schiuma. ≈ 4 min
4. Successivamente, incorporare delicatamente gli albumi montati ai tuorli, aggiungere la farina, la fecola di mais e mescolare bene (è consigliabile utilizzare una frusta elettrica). ≈ 4 min
5. Aggiungete poi le uva e mescolate. ≈ 4 min
6. Mettete le mele sbucciate e tagliate a pezzi in una ciotola, e coprite la ciotola con pellicola trasparente, oliandola leggermente. ≈ 3 min
7. Versate l’impasto sulle mele. ≈ 3 min
8. Cuocere in forno preriscaldato per circa 30 minuti, fino a quando la pasta sarà dorata. ⏱ 30 min
9. Categoria: Torte ≈ 3 min