Tarta de manzana

Preparación

1. Separe las claras de las yemas. ≈ 2 min
2. Bate los blancos con la mitad de la cantidad de azúcar, y luego mezcle la otra mitad con las yemas. ≈ 4 min
3. Se puede añadir una pequeña cantidad de zumo de limón a las claras y batir hasta obtener una espuma. ≈ 4 min
4. Luego, incorporar las claras montadas a la mezcla de yemas, añadir la harina, la fécula de maíz y mezclar bien (es preferible utilizar una batidora de varillas). ≈ 4 min
5. Luego, añada las uvas y mezcle. ≈ 4 min
6. Coloque las manzanas peladas y cortadas en trozos en un recipiente, y cubra el recipiente con film transparente, untando ligeramente el film con aceite. ≈ 3 min
7. Vierte la masa sobre las manzanas. ≈ 3 min
8. Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 30 minutos, hasta que la masa esté dorada. ⏱ 30 min
9. Categoría: Pasteles ≈ 3 min