Viennoiserie, dolci al cucchiaio e pasticceria fatta in casa.
Punteggio medio* 73/100Piccoli panini svedesi profumati al cardamomo, farciti con una crema di pasta di mandorle e panna montata, tradizionali durante il periodo del Carnevale.
Punteggio medio* 78/100I poffertjes sono delle piccole crêpes olandesi, più alte e più spesse rispetto alle crêpes tradizionali, cotte in una padella speciale e servite con burr…
Punteggio medio* 73/100Una torta leggera, preparata con tuorli d’uovo montati a neve, cotta in una teglia imburrata e infarinata, e poi guarnita con panna dopo la cottura in for…
Punteggio medio* 52/100Una galletta andalusa, fatta con farina di mandorle, anice, cannella e sesamo, condita con olio aromatizzato, che funge da base per l’uovo del «hornazo».
Punteggio medio* 71/100Una crostata con mele marinate in alcool, ricoperte da foglie di pasta sfoglia croccante e una crema al nocciolo: un dolce da servire tiepido.
Punteggio medio* 74/100Una torta con mandorle tritate, uova fresche e scorza di limone, semplice da preparare, soffice e profumata, per otto persone, ideale come merenda.
Punteggio medio* 93/100Scoprite questa deliziosa polvere di riso con cocco, perfetta per preparazioni culinarie originali.
Punteggio medio* 49/100Una torta al limone con meringa su pasta frolla, guarnita con una crema al limone vellutata e una meringa caramellata con una torcia per un tocco dorato.
Punteggio medio* 61/100Il poffert è un dolce tradizionale di Groninga, cotto a bagnomaria in una teglia chiusa, con uvetta e scorza d’arancia, servito con burro fuso e zucchero …
Punteggio medio* 100/100La crema di mandorle, utilizzata in molte preparazioni dolci, in particolare nella «galette des rois».
Punteggio medio* 84/100Una focaccia morbida, condita con olio d’oliva e pomodori secchi: un solo composto, un’ora di riposo e poi cinquanta minuti in forno molto caldo.
Punteggio medio* 95/100Un delizioso conserve di frutta, a base di pera e zucca, aromatizzato con rum bianco.