Torta alle mandorle dell’Emilia, di Potries
Una torta con mandorle tritate, uova fresche e scorza di limone, semplice da preparare, soffice e profumata, per otto persone, ideale come merenda.
Questa torta alle mandorle è una specialità di Potries. Grazie alle uova fresche, alle mandorle macinate e al limone, risulta morbida e profumata.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione20 min
- Tempo di cottura45 min
- Totale1 h 5 min
- DifficoltàMedia
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaquattro
- Costo stimato5,73 € 0,72 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
- Senza glutine
Ingredienti
persone
- 1,60 €
- 0,62 €
- 3,11 €
- 0,01 €
- 0,08 €
- 0,31 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 5 ingredienti su 6, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Sbatti le uova con lo zucchero in una ciotola, quindi aggiungi man mano, con una spatola, le mandorle tritate, la farina, il lievito e la scorza di limone grattugiata. ≈ 4 min
- Versate l’impasto in una teglia e cuocete in forno fino a quando la torta sarà dorata. ≈ 3 min
Il conto
Torta alle mandorle dell’Emilia, di Potries
- 6 uova fresche1,60 €
- 250 g di zucchero0,62 €
- 250 g di mandorle tritate3,11 €
- 1 cucchiaio di farina di grano per dolci0,01 €
- 1 bustina di lievito chimico0,08 €
- la scorza grattugiata di un limone0,31 €
Totale5,73 €
cioè 0,72 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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