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这款杏仁蛋糕是普特里（Potries）的特色。新鲜鸡蛋、磨碎的杏仁和柠檬，使其口感湿润，并带有清新的香味。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间45 分钟
- 总计1 小时 5 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$10.59 S$1.32 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 无麸质
食材
人
- S$1.59
- S$0.60
- S$7.10
- S$0.01
- S$0.09
- S$1.20
6 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在一个碗中，用打蛋器将鸡蛋和糖打发，然后加入磨碎的杏仁、面粉、泡打粉和柠檬皮。 ≈ 4 分钟
- 将面糊倒入模具，放入烤箱，烤至蛋糕呈现金黄色即可。 ≈ 3 分钟
账单
埃米利亚的杏仁蛋糕
- 6 个新鲜鸡蛋S$1.59
- 250 克糖S$0.60
- 250 克杏仁粉S$7.10
- 1 汤匙麦粉S$0.01
- 1 包发酵粉S$0.09
- 柠檬皮屑S$1.20
总计S$10.59
即人均 S$1.32
参考价格，因商店而异。
厨具
- 碗、勺、铲子、蛋糕模
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