Punteggio medio* 58/100
Dolci
Budino al rum con frutta candita
Un budino diplomate morbido: pasta genovese immersa in una crema a base di latte e vaniglia, con frutta candita e uva al rum, cotta a bagnomaria e servita…
Dolci
Torte, crostate, creme e dolcezze.
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Punteggio medio* 58/100
Punteggio medio* 90/100
Dolci
Brownie al cioccolato e con noci
Una torta al cioccolato fondente, preparata con burro e noci tritate, cotta in forno per 30-35 minuti: un dolce denso e delizioso, ideale per 6 persone.
Punteggio medio* 64/100
Dolci
Budino di biscotti alla vaniglia
Un budino basco a base di madeleine inzuppate in latte aromatizzato alla vaniglia e uova, cotto a bagnomaria e servito freddo, da guarnire con crema ingle…
Punteggio medio* 82/100
Dolci
Gnocchi di riso glutinoso con cocco
Gallette fatte con farina di riso glutinoso e cocco grattugiato, spolverate di zucchero e cotte in padella. Un dolce semplice, soffice e profumato.
Punteggio medio* 73/100
Dolci
Bunga pudak, dolci al riso appiccicosi con cocco
Piccole palline di pasta di riso glutinoso, riempite con noci di cocco grattugiate e zuccherate, profumate alla rosa e colorate di rosso e verde.
Punteggio medio* 96/100
Dolci
Anelli di pasta fritta con formaggio fresco
Anelli dorati a forma di ciambelle, realizzati con ricotta, uova e vaniglia, fritti in padella e spolverati con zucchero a velo, da gustare tiepidi.
Punteggio medio* 83/100
Dolci
Torta con formaggio fresco e lamponi
Una torta leggera a base di formaggio fresco e farina di mais, guarnita con lamponi e caramellata con zucchero di canna: un dessert semplice, cremoso e da…
Punteggio medio* 82/100
Dolci
Polpette dolci con farina di grano tostato e acqua di rose
Caramelle azeri a base di grano tostato, noce, zafferano, cannella e acqua di rosa, unite al miele e modellate in piccole gallette decorate.
Punteggio medio* 84/100
Dolci
Gelatina di frutta in stampo
Una gelatina fresca alla fragola, guarnita con palline di mango, ananas e melone. Un dessert leggero e colorato, da preparare il giorno prima per le belle…
Punteggio medio* 84/100
Dolci
Insalata di frutta tropicale con panna
Un’insalata di frutta cremosa: un mix di frutta fresca (come cocktail di frutta, cocco, banane e melone), amalgamato con latte condensato e panna, da serv…
Punteggio medio* 95/100
Dolci
Composta di frutta fresca con sciroppo e limone
Una miscela di frutta fresca a pezzetti: mela, ananas, melone, anguria, arancia e mango, condita con sciroppo e succo di limone, da servire molto fredda.
Punteggio medio* 83/100
Dolci
Cocktail di frutta tropicale con sciroppo
Un cocktail di frutta tropicale: ananas, papaya, mango e banana, mescolati con perle di cocco e bagnati con uno sciroppo di zucchero, da servire ben fredd…