Insalate, vellutate, bocconcini: tutto per iniziare bene il pasto.
Punteggio medio* 80/100Peperoni arrostiti al forno, avvolti in carta stagnola, poi sbucciati e conditi con una vinaigrette a base di aglio e cumino, serviti freschi dopo alcune …
Punteggio medio* 96/100Un’insalata fresca e croccante, che combina i chicchi di melograno, le mele verdi e il finocchio, con un tocco semplice di succo di limone fresco.
Punteggio medio* 100/100Un’insalata di prezzemolo fresco, finemente tritato, arricchita da aglio, succo di limone e olio d’oliva, semplice, vivace e profumata, ideale come contor…
Punteggio medio* 92/100Una zuppa cremosa a base di mele di terra, preparata con brodo di carne, legata con tuorlo d’uovo e latte, da servire con un tocco di burro aromatizzato c…
Punteggio medio* 89/100Un’insalata ungherese fresca: fettine di mela condite con succo di limone, bastoncini di formaggio e una salsa a base di kefir e prezzemolo, da servire mo…
Punteggio medio* 97/100L’insalata César, nata a Tijuana: lattuga croccante, crostini dorati, parmigiano e una salsa cremosa a base di sardine, limone e senape di Dijon.
Punteggio medio* 91/100La zuppa basca per eccellenza: cipolle, carote e mele di terra, soffritte in olio e poi cotte in acqua, servite ben calde a tavola.
Punteggio medio* 95/100Un’insalata leggera a base di cavolfiore cotto e ravanelli salati, condita con una salsa a base di kefir, senape e limone, da servire ben fredda come anti…
Punteggio medio* 93/100Un’insalata ungherese con mele di terra cotta, condite con uova sode e cetrioli, condita con una semplice vinaigrette a base di olio.
Punteggio medio* 98/100Un’insalata leggera con rucola e cetrioli sottaceto a listarelle, condita con una salsa al kefir e limone, e guarnita con un uovo sodo, per circa 236 calo…
Punteggio medio* 97/100Insalata di Lombok: fagioli, melanzane e pomodori crudi, conditi con una pasta tritata di peperoncino e scalogno, e conditi con olio caldo.
Punteggio medio* 76/100Scoprite questa ricetta di pollo arrosto al limone e alle erbe, perfetta per un pasto in famiglia o tra amici.