Puntuación media* 95/100
Bebidas
Cóctel «Estrella del Norte» con brandy y ginebra.
Un cóctel polaco elaborado con brandy, ginebra, vermut seco y zumo de pomelo, mezclado con hielo y decorado con una cereza de cóctel.
Recetas polacas
Recetas polacas: 69 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Cóctel «Estrella del Norte» con brandy y ginebra., Dereniówka, licor polaco a base de cornezuelo., Gratin de coliflor con queso y eneldo, Salmón al horno con salsa de queso.…
- 69recetas
- 56 minen promedio
- 44fáciles de preparar
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69 recetas
Puntuación media* 95/100
Puntuación media* 60/100
Bebidas
Dereniówka, licor polaco a base de cornezuelo.
La dereniówka, una licor polaca elaborada con frutos del cornelio macerados en vodka durante 14 días, ligeramente dulce y servida a temperatura ambiente e…
Puntuación media* 87/100
Cocina vegetariana
Gratin de coliflor con queso y eneldo
Una coliflor cocida a medias, gratinada con queso rallado y pan rallado con nuez moscada, y luego espolvoreada con eneldo fresco justo antes de servir.
Puntuación media* 87/100
Platos fuertes
Salmón al horno con salsa de queso.
Filetes de salmón cocidas bajo papel de aluminio, luego cubiertas con una salsa de queso, ajo, yogur y perejil, y horneadas durante quince minutos.
Puntuación media* 94/100
Aperitivos
Caracol gratinado con mantequilla de ajo
Caracoles cocidos en su concha, con mantequilla aromatizada con ajo, y horneados durante unos minutos: un aperitivo sabroso, ideal para acompañar con tost…
Puntuación media* 62/100
Platos fuertes
Arroz con pollo gratinado (inspirado en el plato «Arroz del cazador»)
Un gratin de arroz con pollo, champiñones y cebolla, cubierto con crema, queso y perejil, y horneado durante mucho tiempo hasta que esté dorado.
Puntuación media* 68/100
Entradas
Rollitos de col con pescado ahumado y arroz
Hojas de col en forma de «cono» rellenas de arroz, pescado ahumado, pepinillos y cebolla fresca, envueltas con una tira de zanahoria: un entrante original.
Puntuación media* 94/100
Entradas
Ensalada de col china con nueces y pasas
Una ensalada crujiente de col china rallada, aderezada con una salsa cremosa a base de mayonesa, crema agria y ajo marinado, acompañada de nueces y pasas.
Puntuación media* 93/100
Entradas
Ensalada de pasta, queso feta, jamón y pimiento.
Una ensalada de pasta fresca y abundante, con jamón, queso feta, pimiento, pepino y maíz, simplemente sazonada con aceite de oliva.