Gratin de coliflor con queso y eneldo
Una coliflor cocida a medias, gratinada con queso rallado y pan rallado con nuez moscada, y luego espolvoreada con eneldo fresco justo antes de servir.
Esta coliflor gratinada es muy fácil de preparar: se cocina al vapor y luego se hornea. La mezcla de pan rallado y el queso se doran de forma atractiva, y el eneldo fresco aporta un toque de frescura.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción35 min
- Total50 min
- DificultadFácil
- Método de coccióncuatro
- Vegetariano
Ingredientes
personas
- 0,25 €
- 0,03 €
- 0,01 €
- 0,01 €
- 0,01 €
Preparación
- Cocine la coliflor a medias en agua hirviendo con sal, azúcar y zumo de limón. Escúrrela, divídela en floretes y colócalos en una fuente para horno. Rocía con mantequilla derretida, espolvorea con queso y pan rallado mezclado con nuez moscada. ≈ 3 min
- Hornea en el horno precalentado a 200 °C y deja que se gratine.
- Retire el plato del fuego cuando el queso esté derretido y el pan rallado esté dorado. ≈ 3 min
- Espolvorear eneldo picado antes de servir. ≈ 2 min
🎬 ¿Un video de esta receta? Sugiere un enlace de YouTube
✏️ ¿Un error, una idea para esta receta? Proponer una corrección
Opiniones (0)
Valora esta receta ¡Sé la primera persona en valorarla!
¿Probaste esta receta? Inicia sesión para dejar tu opinión y tu calificación.
Para proponer una corrección hay que ser miembro. Regístrate gratis o inicia sesión: así podrás avisar de un error o proponer una mejora, y Axelle la leerá.
Crear una cuenta gratuita Iniciar sesión
Volverás a esta receta justo después.