Puntuación media* 34/100
Platos fuertes
Frijoles rojos con carne
Frijoles rojos cocidos lentamente con trozos de carne de res en una salsa cremosa con semillas de calabaza, sésamo y chiles, al estilo guatemalteco.
Recetas con licuadora
Recetas con licuadora: 440 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Frijoles rojos con carne, Bolas de lentejas crujientes, Tortilla de arroz con huevo, crepe bengalí de arroz, Tarta de fresas (estilo bávaro)…
- 440recetas
- 48 minen promedio
- 321fáciles de preparar
Por aparato y modo de cocción
- Recetas al horno1630
- Recetas a la sartén1197
- Recetas con licuadora440
- Recetas fritas244
- Recetas en cazuela216
- Recetas al vapor104
- Recetas sin cocción76
- Recetas al wok58
- Recetas a la parrilla37
- Recetas en microondas26
- Recetas a la plancha15
440 recetas
Puntuación media* 34/100
Puntuación media* 58/100
Aperitivos
Bolas de lentejas crujientes
Bocadillos de lentejas remojadas, mezclados con ajo, jengibre y chile, y luego fritos hasta que estén dorados y crujientes, perfectos para un tentempié.
Puntuación media* 60/100
Platos fuertes
Tortilla de arroz con huevo, crepe bengalí de arroz
Una crêpe de arroz salada del Bangladesh: una masa de arroz líquida cocida al vapor sobre una placa caliente, cubierta con un huevo, para servir caliente …
Puntuación media* 66/100
Postres
Tarta de fresas (estilo bávaro)
Un postre vasco ligero: puré de fresas con limón, gelatina derretida en crema tibia, y luego crema batida incorporada suavemente y enfriada.
Puntuación media* 84/100
Postres
Galletas con vino blanco, crepas asturianas
Crepas asturianas finas, elaboradas con leche, huevo y harina, aromatizadas con vino blanco o anís, doradas en la sartén y enrolladas en azúcar.
Puntuación media* 51/100
Platos fuertes
Frijoles rancheros cocidos con chiles ancho
Frijoles pintos cocidos durante dos horas en una salsa de chiles ancho, tomate, ajo, comino y pimiento, en un caldo de carne sabroso.
Puntuación media* 49/100
Cocina vegetariana
Falafel de garbanzo remojados
Galletas de garbanzo crudas, sin cocinar: mezcladas con tahini, limón, cebolla, ajo y especias, y luego fritas, asadas o horneadas.
Puntuación media* 52/100
Entradas
Pastel de hígado de cerdo al horno, estilo vietnamita.
Una mezcla de hígado y carne de cerdo, mezclada con pan de molde remojado en leche, huevo y un poco de alcohol, cocida al baño María y congelada en porcio…
Puntuación media* 67/100
Aperitivos
Rollitos rellenos de carne, vermicelli y champiñones.
Los «nem» vietnamitas: carne picada, fideos, zanahoria, cebolla, champiñones negros y shiitakes, unidos con huevo y sazonados con salsa de pescado (nuoc-m…
Puntuación media* 80/100
Cocina vegetariana
Curry de calabaza de esponja, manzana de tierra y semillas de amapola
Un plato vegetariano bengalí: calabaza de agua y manzana de tierra cocinadas en una salsa cremosa de semillas de amapola, con un toque de aceite de mostaz…
Puntuación media* 67/100
Platos fuertes
Merlu con gambas y almejas
Un plato vasco rápido: filetes de merlu poché con langostinos y almejas en un caldo intenso hecho con cabezas de langostinos, servido en una cazuela de ba…
Puntuación media* 66/100
Postres
Pudding de mango verde, con un toque ácido, picante y dulce.
Un postre sorprendente a base de mango verde, con un toque de chile, menta y masala chaat, elaborado con agar-agar: agridulce, picante y refrescante a la …