Recetas con licuadora: 440 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Falafel de garbanzo y tierra de manzana, Tallarines de brotes de bambú en leche de coco, Postre de tiburón con leche de coco, Pollo al curry…
Por aparato y modo de cocción
Puntuación media* 52/100Falafel de garbanzo remojados durante 24 horas, mezclados con patata, cebolla, ajo y especias, y luego fritos a fuego medio para obtener una corteza dorad…
Puntuación media* 60/100Un plato indonesio de brotes de bambú, tempeh y hojas de melón cocidos en leche de coco aromatizada con especias, laurel y jengibre.
Puntuación media* 70/100Un plato indonesio de tiburón cocido lentamente en una salsa de coco aromatizada con jengibre, galanga, chile, canela y azúcar de palma.
Puntuación media* 76/100El pollo coronation británico: trozos de pollo mezclados con una salsa fría de mayonesa, curry, albaricoque y nata, y adornado con masturzo.
Puntuación media* 61/100Un curry bengalí de carne de cabra, aromatizado con semillas de amapola, ajo, jengibre y especias enteras, cocinado en olla a presión.
Puntuación media* 71/100Un postre indio aromático, elaborado con pistachos, khoya (leche condensada), cardamomo y azafrán, cocinado lentamente en ghee (mantequilla clarificada) p…
Puntuación media* 63/100Un piroq azerbaiyano sobre una base de masa horneada, relleno de una crema de queso fresco, limón y nata, y luego horneado durante 15 minutos.
Puntuación media* 46/100Una gelatina de açaí bien firme, moldeada en forma de corona y servida muy fría, sola o acompañada de helado de crema o nata montada. Es recomendable desc…
Puntuación media* 76/100Croquetas de pescado rebozadas y doradas, hechas con zanahoria, brócoli y cebolla, servidas con arroz bien cocido: una comida completa y familiar.
Puntuación media* 24/100Un guiso mexicano de carne de res, cocinada durante tres horas en una salsa cremosa de chiles secos, con cebolla caramelizada: un plato rico y aromático.
Puntuación media* 47/100Frijoles blancos cocidos en una salsa de tomate, ajo y comino, con trozos de cerdo previamente cocidos añadidos al final de la cocción, para un plato abun…
Puntuación media* 50/100Garbanzos remojados durante una noche y cocidos durante dos horas, luego mezclados con tahini, limón, ajo y comino: un hummus israelí muy cremoso y con un…