Puntuación media* 57/100
Aperitivos
Kachoris crujientes rellenos de lentejas mungo
Deliciosos kachoris indios, rellenos de una mezcla de lentejas mungo especiada con comino, cilantro y amchur, y luego fritos a fuego lento.
Recetas con licuadora
Recetas con licuadora: 440 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Kachoris crujientes rellenos de lentejas mungo, Beignets de masa de lentejas en salsa picante bengalí, Ñoquis de manzana de tierra con nueces del Paraná, Chou relleno con carne de ternera…
- 440recetas
- 48 minen promedio
- 321fáciles de preparar
Por aparato y modo de cocción
- Recetas al horno1630
- Recetas a la sartén1197
- Recetas con licuadora440
- Recetas fritas244
- Recetas en cazuela216
- Recetas al vapor104
- Recetas sin cocción76
- Recetas al wok58
- Recetas a la parrilla37
- Recetas en microondas26
- Recetas a la plancha15
440 recetas
Puntuación media* 57/100
Puntuación media* 60/100
Cocina vegetariana
Beignets de masa de lentejas en salsa picante bengalí
Bocadillos crujientes de masa rellenos de puré de lentejas, cocidos en una salsa picante con manzanas de tierra y tomates, y un curry bengalí sin carne ni…
Puntuación media* 57/100
Platos fuertes
Ñoquis de manzana de tierra con nueces del Paraná
Ñoquis brasileños de manzana y nueces del Paraná, cocidos en agua hirviendo y servidos con una salsa de tomate y queso rallado.
Puntuación media* 67/100
Platos fuertes
Chou relleno con carne de ternera
Coles de coliflor vaciadas y rellenas con una mezcla de carne de res, cebolla, perejil y crema, y luego horneadas hasta que estén doradas, con un poco de …
Puntuación media* 62/100
Repostería
Tarta de moras y crema de moras
Un pastel con una base de masa quebrada, relleno de una crema de moras cocida al baño María, cubierta con otra capa de masa, dorada con almendras y decora…
Puntuación media* 50/100
Platos fuertes
Orejas de ternera en salsa de vino tinto y oporto
Carnes de ternera doradas, cocinadas lentamente con verduras, vino tinto y oporto, y luego mezcladas en una salsa suave y sedosa, con un sabor delicioso.
Puntuación media* 74/100
Platos fuertes
Pescado cocinado en salsa picante con mostaza
Un plato bengalí de pequeños peces fritos, cocidos en una salsa de mostaza, chiles verdes y yogur agrio, muy sabroso y con un aroma intenso.
Puntuación media* 67/100
Platos fuertes
Mi plato favorito: fideos en caldo de coco de Cirebon.
Mi koclok, plato típico de Cirebon: fideos frescos bañados en un caldo de pollo con leche de coco, con pollo desmenuzado, huevo y sambal.
Puntuación media* 62/100
Platos fuertes
Mi plato favorito: fideos de Palembang con leche de coco.
Fideos amarillos bañados en una salsa cremosa con camarones y leche de coco, adornados con huevo, germen de soja y cebolleta frita, típicos de Palembang.
Puntuación media* 62/100
Repostería
Nastar, galletas rellenas con confitura de piña
Galletas indonesias suaves rellenas de una confitura de piña con canela, doradas con yema de huevo y decoradas con pasas, perfectas para las fiestas.
Puntuación media* 67/100
Cocina vegetariana
Puré de manzana con nueces y cacahuetes
Una salsa espesa de Sudamérica: puré de manzana, cebolla, ajo y achiote, mezclado con una crema de cacahuete y aromatizado con canela.
Puntuación media* 46/100
Cocina vegetariana
Falafel egipcios con habas
Falafel egipcios elaborados con habas secas, hierbas frescas, comino y sésamo, moldeados en pequeñas bolitas y luego fritos en aceite bien caliente.