Puntuación media* 46/100
Cocina vegetariana
Falafel egipcios con habas
Falafel egipcios elaborados con habas secas, hierbas frescas, comino y sésamo, moldeados en pequeñas bolitas y luego fritos en aceite bien caliente.
Recetas fritas
Recetas fritas: 244 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Falafel egipcios con habas, Falafel de garbanzo y tierra de manzana, Croquetas de pescado con garbanzos, Pollo frito al estilo americano, con salsa cremosa.…
- 244recetas
- 48 minen promedio
- 126fáciles de preparar
Por aparato y modo de cocción
- Recetas al horno1630
- Recetas a la sartén1197
- Recetas con licuadora440
- Recetas fritas244
- Recetas en cazuela216
- Recetas al vapor104
- Recetas sin cocción76
- Recetas al wok58
- Recetas a la parrilla37
- Recetas en microondas26
- Recetas a la plancha15
244 recetas
Puntuación media* 46/100
Puntuación media* 52/100
Cocina vegetariana
Falafel de garbanzo y tierra de manzana
Falafel de garbanzo remojados durante 24 horas, mezclados con patata, cebolla, ajo y especias, y luego fritos a fuego medio para obtener una corteza dorad…
Puntuación media* 73/100
Platos fuertes
Croquetas de pescado con garbanzos
Albóndigas iraníes de pescado y garbanzos, condimentadas con comino y cilantro, fritas y servidas con pan baguette y pepinillos.
Puntuación media* 42/100
Platos fuertes
Pollo frito al estilo americano, con salsa cremosa.
Pollo marinado durante la noche en leche agria con especias, cubierto con harina y frito en una sartén de hierro, y servido con una salsa cremosa a base d…
Puntuación media* 42/100
Platos fuertes
Patatas fritas con sabor a morilla y harina de maíz
Champiñones remojados en leche, cubiertos con sémola de maíz sazonada con especias, y luego fritos en grasa de tocino hasta que estén dorados.
Puntuación media* 73/100
Aperitivos
Piyaju, buñuelos de cebolla y garbanzos
Pequeños buñuelos bengalíes crujientes hechos con garbanzos triturados, cebolla y cilantro, fritos a fuego medio: perfectos para el aperitivo o el iftar.
Puntuación media* 80/100
Aperitivos
Pequeños zapatos italianos con forma de queso.
Pequeños bocadillos de masa de harina y aceite de oliva, rellenos de queso crescenza derretido, y luego fritos en una sartén hasta que estén dorados.
Puntuación media* 70/100
Platos fuertes
Fondue de carne de Burdeos
Cubos de ternera sumergidos en aceite caliente aromatizado con tomillo y laurel, para disfrutar en la mesa junto a una selección de salsas a elección de c…
Puntuación media* 97/100
Aperitivos
Cebollas crujientes con garbanzos
Rodajas de cebolla rebozadas en una pasta de harina de garbanzo especiada, fritas hasta quedar crujientes: un aperitivo ideal.
Puntuación media* 50/100
Repostería
Beignets berlineses con relleno de mermelada de ciruela
Deliciosos beignets berlineses, rellenos de mermelada de ciruela, fritos hasta obtener un color dorado y luego espolvoreados con azúcar glas: el manjar pe…
Puntuación media* 73/100
Platos fuertes
Tirtlen, ravioles con patatas fritas del Tirol
Estas ravioles de patata frita del Tirol del Sur combinan una masa de centeno y un relleno de requesón, patata y cebolleta. Son doradas y crujientes, y ti…
Puntuación media* 78/100
Repostería
Zalabia, buñuelos con sirope de rosa
Una masa fermentada hecha con harina, levadura y agua, acompañada de un almíbar aromatizado con limón y agua de rosas, que debe enfriarse completamente.