Puntuación media* 67/100
Platos fuertes
Habas y guisantes al estilo vasco
Un plato vasco de habas y guisantes cocidos, guisados con cebolla, ajo, tocino salado y caldo de guisantes, unidos con un poco de harina, servido bien cal…
Recetas en cazuela
Recetas en cazuela: 216 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Habas y guisantes al estilo vasco, Goulash de sobras con verduras, Crema de zanahoria suave con crujientes, Pollo estofado con tomate y albahaca…
- 216recetas
- 1 h 41 minen promedio
- 91fáciles de preparar
Por aparato y modo de cocción
- Recetas al horno1630
- Recetas a la sartén1197
- Recetas con licuadora440
- Recetas fritas244
- Recetas en cazuela216
- Recetas al vapor104
- Recetas sin cocción76
- Recetas al wok58
- Recetas a la parrilla37
- Recetas en microondas26
- Recetas a la plancha15
216 recetas
Puntuación media* 67/100
Puntuación media* 87/100
Platos fuertes
Goulash de sobras con verduras
Un guiso casero: una variedad de carnes y embutidos, verduras de temporada, guisantes y judías verdes, cocidos a fuego lento y unidos con una salsa de tom…
Puntuación media* 89/100
Entradas
Crema de zanahoria suave con crujientes
Una crema suave y aterciopelada de zanahoria, cocinada con cebolla, ajo y patata, luego batida y servida con pan tostado dorado en aceite caliente.
Puntuación media* 81/100
Platos fuertes
Pollo estofado con tomate y albahaca
Un pollo cocido en trozos, dorado con aceite de oliva y luego cocido con cebolla, tomate pelado y albahaca, servido con pan fresco o con polenta.
Puntuación media* 77/100
Platos fuertes
Tomate, un guiso chileno de carne de res y maíz.
Un guiso criollo chileno y cuyano, que combina carne de res en cubos, tomate, cebolla y maíz fresco, ideal para acompañar con manzanas de tierra o arroz.
Puntuación media* 40/100
Postres
Pedha de Dharwad, una confitería especializada en dulces de queso.
Una confitería india de Dharwad, elaborada con paneer casero, leche, azúcar y cardamomo, cocida lentamente en granos de color marrón, y moldeada en forma …
Puntuación media* 54/100
Platos fuertes
«Dinuguan: estofado de cerdo con sangre»
El dinuguan, un guiso filipino de cerdo cocido en vinagre y sangre de cerdo, con una salsa espesa de color chocolate, y condimentado con ajo, cebolla y ch…
Puntuación media* 69/100
Platos fuertes
Preparado con mariscos, al estilo Potries
Un guiso rápido de frijoles blancos, con almejas, gambas, camarones y un toque de perejil, cocinado en un caldo de pescado aromático.
Puntuación media* 89/100
Entradas
Sopa de ortigas con yema de huevo y crema
Una sopa ligera y delicada con brotes de ortiga, chalotas y caldo, ligada con yema de huevo y crema: ideal como entrante al principio de la primavera.
Puntuación media* 80/100
Platos fuertes
Con la receta catalana
Habas tiernas cocidas a la catalana en una cazuela de barro, con tocino, morcilla, cebolla, ajo y hierbas, y vino tinto: un plato rústico y sabroso.
Puntuación media* 90/100
Cocina vegetariana
Estofado de Quorn con leche de coco y piña
Un guiso vegetariano a base de Quorn, garbanzos, bambú, piña y plátano, cocinado en leche de coco suave y aromático, listo en poco tiempo.
Puntuación media* 48/100
Platos fuertes
Kabab holu, albóndigas rellenas de Kermanshah
Albóndigas rellenas de carne, judías verdes cortadas en trozos y manzana de tierra, adornadas con nueces y pasas, patatas fritas y luego cocidas en un alm…