Puntuación media* 51/100
Cocina vegetariana
Flores de mojar, flores de plátano al vapor
Un plato vegetariano bengalí, llamado «mochar paturi»: flores de plátano, mostaza y coco envueltos en hojas de plátano y cocidos al vapor.
Recetas al vapor
Recetas al vapor: 102 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Flores de mojar, flores de plátano al vapor, Ensalada de ejotes, pepino y cebolla morada, Poffert, un pastel al vapor típico de Groninga., Compramos coco y leche de coco.…
- 102recetas
- 1 hen promedio
- 52fáciles de preparar
Por aparato y modo de cocción
- Recetas al horno1628
- Recetas a la sartén1191
- Recetas con licuadora430
- Recetas fritas237
- Recetas en cazuela216
- Recetas al vapor102
- Recetas sin cocción72
- Recetas al wok57
- Recetas a la parrilla36
- Recetas en microondas26
- Recetas a la plancha15
102 recetas
Puntuación media* 51/100
Puntuación media* 96/100
Entradas
Ensalada de ejotes, pepino y cebolla morada
Ensalada de ejotes todavía crujientes, pepino y cebolla morada, con aceite de oliva y vinagre de vino blanco: fresca y ligera.
Puntuación media* 60/100
Repostería
Poffert, un pastel al vapor típico de Groninga.
El poffert es un pastel suave de Groninga, hecho con uvas y limón, que se cocina durante 1 hora y 30 minutos al baño María, y se sirve con mantequilla der…
Puntuación media* 46/100
Platos fuertes
Compramos coco y leche de coco.
Arroz al vapor con leche de coco y almendras, acompañado de un curry de atún picante: la receta del nasi dagang, un plato típico de la costa este de Malas…
Puntuación media* 45/100
Platos fuertes
Cultivo de patatas dulces
Descubra esta receta tradicional javanesa de batatas fermentadas, un plato original y delicioso.
Puntuación media* 82/100
Platos fuertes
Golono: un plato tradicional de sopa de soja.
Descubra esta deliciosa sopa tradicional de soja, originaria de la región de Kuningan.
Puntuación media* 94/100
Postres
Pasteles de arroz
Pasteles elaborados con azúcar moreno, una tradición en Java. Cocínelos para disfrutar de un postre delicioso y colorido.
Puntuación media* 84/100
Platos fuertes
Arroz con pollo y verduras
Un arroz sabroso con pollo, cebolla, tomate y pimiento, cocinado en un recipiente hermético para obtener un sabor único.
Puntuación media* 93/100Ensalada de manzana de tierra y calabaza pepo con yogur.
Una ensalada sencilla y sabrosa con manzanas de tierra, calabaza, guisantes y una vinagreta hecha con yogur.
Puntuación media* 84/100
Platos fuertes
arroz con pollo
Aproveche el fin de semana para preparar este delicioso plato. El arroz se cocina con un caldo de pollo, y el pollo se cocina al vapor. Añada verduras fre…
Puntuación media* 67/100
Postres
Gandus, un pastel tradicional
Descubra esta deliciosa masa elaborada con leche de coco y plátano, que se sirve con el relleno de su elección.
Puntuación media* 85/100
Platos fuertes
Gadon
El gadon es un plato tradicional de Java, que consiste en carne picada envuelta en hojas de plátano y cocida al vapor.