Puntuación media* 60/100Brioches enrolladas con crema pastelera y uvas
Una masa esponjosa, rellena con una crema pastelera de vainilla y pasas, cortada en forma de caracol, horneada y rociada con mantequilla.
Recetas al horno: 1630 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Brioches enrolladas con crema pastelera y uvas, Pastel sueco esponjoso (clásico o vegano), también conocido como «Sockerkaka»., Nazok, galletas enrolladas persas de Qazvin, «Shirini de Mashhad, galletas persas rellenas de mermelada»…
Por aparato y modo de cocción
Puntuación media* 60/100Una masa esponjosa, rellena con una crema pastelera de vainilla y pasas, cortada en forma de caracol, horneada y rociada con mantequilla.
Puntuación media* 90/100El pastel sueco de azúcar, suave y con aroma a vainilla o cardamomo, horneado durante 35 minutos en el horno, con una versión vegana sin huevo.
Puntuación media* 58/100Galletas persas de Qazvin, también conocidas como pastelería armenia: una masa suave hecha con yogur, rellena de una mezcla crujiente dulce con cardamomo.
Puntuación media* 76/100Galletas persas de Mashhad, con una masa crujiente, rellenas de mermelada firme y frutos secos tostados (coco y sésamo), con un almíbar de miel.
Puntuación media* 52/100Una focaccia italiana con una masa muy fina, que se hornea lentamente en el horno, y que se adoba con cebolla cruda y aceite, antes de hornearse a alta te…
Puntuación media* 87/100Filetes de salmón cocidas bajo papel de aluminio, luego cubiertas con una salsa de queso, ajo, yogur y perejil, y horneadas durante quince minutos.
Puntuación media* 78/100Masa quebrada con mantequilla, huevos y ralladura de limón, extendida y luego cortada en formas para hacer galletas o para decorar tartas individuales.
Puntuación media* 24/100La comida dominical británica: carne asada, manzanas de la tierra doradas, verduras, «Yorkshire puddings» (una especie de panecillos) y una salsa marrón b…
Puntuación media* 84/100Un soufflé de maíz sencillo: maíz congelado, leche y huevo mezclados, y luego horneados con algunas nueces de mantequilla para obtener una textura suave.
Puntuación media* 97/100Pequeños bizcochos tradicionales de Cornualles, hechos con mantequilla y con un sabor intenso a jengibre, canela y especias, que se cocinan en 15 minutos.
Puntuación media* 84/100Pimientos asados en el horno envueltos en papel de aluminio, pelados y luego aderezados con una vinagreta de ajo y comino, servidos frescos después de una…
Puntuación media* 79/100Caracoles de Bourgogne, colocados en su concha, rellenos de mantequilla con ajo, perejil y chalota, horneados y servidos con una baguette.