Puntuación media* 95/100Hongos secos en polvo
Una duxelles seca perfecta para rellenos o gratins, fácil de preparar con champiñones de París y chalotas.
Recetas a la sartén: 1197 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Hongos secos en polvo, Dorayaki con frijoles rojos, Djoumgblé, Curry de pescado keralés…
Por aparato y modo de cocción
Puntuación media* 95/100Una duxelles seca perfecta para rellenos o gratins, fácil de preparar con champiñones de París y chalotas.
Puntuación media* 96/100Descubra esta pastelería japonesa tradicional, donde se puede probar un sándwich de «torita» relleno de puré de frijoles rojos.
Puntuación media* 88/100El plato típico de la región central de Costa de Marfil, el Djoumgblé, es una pasta hecha con gombo seco y pescado ahumado.
Puntuación media* 87/100Descubra este curry de pescado blanco con sabores exóticos, perfecto para una cena deliciosa y llena de color.
Puntuación media* 84/100Postres belgas tradicionales: estas bolitas rellenas son bolas de plátano rellenas y doradas en una sartén.
Puntuación media* 96/100Receta sencilla de manzanas de Bourbon salteadas con bourbon, aromatizadas con canela y clavo de olor.
Puntuación media* 99/100Tortilla dulce tradicional judía, elaborada con harina de matzá y almidón de maíz, y servida con azúcar.
Puntuación media* 93/100Un plato de cerdo marinado con uvas blancas, condimentado con ajo y vino blanco.
Puntuación media* 93/100Descubra estas crepes deliciosas y sabrosas, perfectas para un desayuno especial.
Puntuación media* 95/100Una tortilla sabrosa con fideos y una textura cremosa.
Puntuación media* 91/100Una sopa suave y refrescante hecha con manzanas de tierra en trozos, cocidas en un caldo y luego trituradas.
Puntuación media* 61/100Una deliciosa tarta de manzana de tierra, inspirada en la cocina alemana y polaca. Perfecta para un aperitivo o como snack.