Recetas a la sartén: 1197 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Salteado de manzanas de la tierra, jamón y guisantes, Migas extremeñas con tocino y chorizo, Tortilla de hierbas y pescado ahumado, Crema de champiñones de París con jamón de Bayona…
Por aparato y modo de cocción
Puntuación media* 71/100Una sencilla mezcla de manzanas de tierra doradas, cebolla, manzana, guisantes y carne asada o jamón, con un toque de mejorana: un plato completo para tre…
Puntuación media* 93/100Pan duro desmenuzado, aromatizado con ajo, pimiento, tocino y chorizo picante, acompañado de un huevo: un plato rústico de Extremadura que aprovecha al má…
Puntuación media* 95/100Una tortilla azerbaiyana con pescado ahumado, cebolla verde, cilantro y eneldo, ligada con migas de pan y cocida en mantequilla derretida.
Puntuación media* 93/100Un revuelto cremoso de huevos con champiñones de París, ajo, perejil y trozos de jamón de Bayona, listo en un instante para una comida sencilla.
Puntuación media* 80/100Una tortilla española gruesa con manzanas de la tierra, cebolla, ajo y pimiento, acompañada de chorizo o champiñones, servida caliente o fría, como tapa.
Puntuación media* 95/100Una tortilla china con huevo, pimiento, champiñones, guisantes y cinco especias, dorada en la sartén en diez minutos: «Fu yong hai» para cuatro personas.
Puntuación media* 75/100Un guiso de hígado de ternera, frito en mantequilla y cocinado con cebolla, caldo y crema, y con champiñones de París salteados: un plato para tres person…
Puntuación media* 95/100Macarrones con salsa cremosa de gambas, champiñones, pimiento y ajo dorado, espolvoreados con queso rallado. Un plato rápido, listo en pocos minutos.
Puntuación media* 90/100Albóndigas de carne picada suaves, con pan remojado en leche, cebolla, ajo y perejil, condimentadas con mostaza y pimiento, y doradas en la sartén.
Puntuación media* 65/100Tortas doradas de manzana, coliflor y brócoli, acompañadas de una salsa cremosa con curry y cebollino: un plato vegetariano abundante.
Puntuación media* 74/100Una deliciosa mezcla de leche y azúcar cocinada lentamente en una sartén, removiendo constantemente hasta que se vuelva de color amarillo y espesa. Un car…
Puntuación media* 94/100Una ensalada César reinventada: lechuga crujiente, pollo dorado, tostadas, anchoas y queso de leche de oveja, aderezadas con una salsa cremosa a base de y…