Spanische Rezepte: 130 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Bohnenpüree mit getrockneten Speck und Paprika, Garnelen mit Pilzen und Chorizo, Spanische Tortilla mit Erdäpfeln und Zwiebeln, Weiße Bohnen mit Spargel und geröstetem Knoblauch…
Küchen der Welt
Durchschnittliche Punktzahl* 50/100Eine dicke, cremige Bohnenpüree, gemischt mit Tomaten und gebratenen grünen Paprika, garniert mit Speckwürfeln und gebratenem Knoblauch: Ein rustikales sp…
Durchschnittliche Punktzahl* 69/100Ein rustikales andalusisches Gericht aus der Region Baza: Erdäpfel, Pilze, Chorizo und gedünstete Tomaten, verbunden mit einer Püree aus getrockneten Papr…
Durchschnittliche Punktzahl* 78/100Das berühmte spanische Omelett mit Kartoffel- und Zwiebeln, frittiert in Olivenöl, mit gebratenen Äpfeln und einer goldbraunen Farbe, das dann mit einem g…
Durchschnittliche Punktzahl* 60/100Weißer Bohnen, geschmort mit Spargel, einer gerösteten Knoblauchzehe und einer Soße aus Zwiebeln mit Paprika. Ein vegetarisches Gericht aus Andalusien, za…
Durchschnittliche Punktzahl* 78/100Frische Bohnen, langsam in einer milden Hitze mit Petersilie, gewürfelten Speck, Minze und milder Paprika gekocht, verfeinert mit einem Schuss Essig.
Durchschnittliche Punktzahl* 68/100Grüne Paprika, gefüllt mit einer Tortilla aus Zwiebeln und Apfel, gebacken im Ofen auf einer Bett aus Kartoffeln: einfach, nahrhaft, das ganze Jahr über.
Durchschnittliche Punktzahl* 74/100Eine Soße aus Paprika, Zwiebeln und Tomaten, verfeinert mit frischem Kräuteröl, serviert mit pochierten Eiern mit flüssigem Eigelb.
Durchschnittliche Punktzahl* 85/100Die spanischen Rosetas de Castilla sind ein traditionelles Dessert und werden bei Feierlichkeiten wie Taufe und Hochzeiten verschenkt. Sie sind knusprig u…
Durchschnittliche Punktzahl* 46/100Ein traditionelles, langsam gekochtes spanisches Gericht, das „Cocido Madrileño“, besteht aus verschiedenen Fleischsorten, Gemüse und Nudeln, die langsam …
Durchschnittliche Punktzahl* 46/100Ein originelles spanisches Salat, perfekt für einen Sommeressen. Die gebrühten Äpfel und Karotten bilden eine köstliche Kombination.
Durchschnittliche Punktzahl* 74/100Ein spanisches Dessert mit Eigelb und Zitrone, der Tocinillo, ist ein köstliches kleines Kuchen.
Durchschnittliche Punktzahl* 66/100Spanisches Dessert: Diese Tarte mit Eigelb und Kaffee eignet sich hervorragend für einen Nachmittagssnack oder ein Abendessen.