Score moyen* 79/100
Sauces
Allioli traditionnel
Sauce épaisse à base d'ail, de sel et d'huile, idéale pour accompagner de la viande grillée ou des pommes de terre cuites.
Sauces
Sauces chaudes et froides, vinaigrettes, condiments et marinades pour relever tous vos plats.
116 recettes
Score moyen* 79/100
Score moyen* 96/100
Sauces
Soupe à l'oignon
Une recette d'origine transalpine, savoureuse et conviviale, parfaite pour les soirées d'hiver.
Score moyen* 100/100
Sauces
Sauce au poivre vert
Une délicieuse sauce au poivre vert pour accompagner vos plats de viande ou de poisson.
Score moyen* 100/100
Sauces
Sauce à l'ail à base de yaourt
Une sauce savoureuse à l'ail, idéale pour accompagner les viandes grillées et la volaille.
Score moyen* 96/100
Sauces
Sauce béchamel (style Louisiane)
La sauce béchamel est l'une des bases de la cuisine française. Dans cette variante, elle s'accompagne de fruits de mer, notamment de chair de crabe.
Score moyen* 96/100
Sauces
Potage aux courgettes
Un potage doux et rafraîchissant aux courgettes, servi chaud avec une touche de crème fraîche.
Score moyen* 100/100
Sauces
Sauce béchamel de base
Apprenez à faire la sauce béchamel parfaite, indispensable pour de nombreux plats.
Score moyen* 94/100
Sauces
Soupe de courge volante
Une délicieuse soupe de courge volante, riche en saveurs et parfaite pour les jours froids.
Score moyen* 100/100
Sauces
Sauce cocktail
Une sauce froide et savoureuse, à base de mayonnaise, de ketchup et d'un peu de whisky, idéale pour les cocktails de crevettes et d'autres plats de fruits de mer, poissons, viandes grillées ou frites.
Score moyen* 99/100
Sauces
Soupe crémeuse à la noix de cajou
Une soupe crémeuse et veloutée faite avec des noix de cajou, parfaite pour les jours froids.
Score moyen* 100/100
Sauces
Sambal de jambose (pomme de Java)
Un sambal frais de jambose coupé en lamelles, relevé de piment, d'échalote, de sel et de citron vert : une salade pimentée croquante, typique de Malaisie.
Score moyen* 65/100
Sauces
Poivrons séchés
Découvrez comment préparer des poivrons séchés à la manière traditionnelle, parfumés et savoureux.