Potage aux courgettes

Préparation

1. Lavez la courgette, la couper pour l'épépiner et la couper en dés ≈ 8 min
2. Dans une cocotte, ajouter l'eau, saler et y plonger les dés de courgette ≈ 3 min
3. Portez à ébullition et cuire 20 minutes ⏱ 20 min
4. Passez au mixer les légumes avec 3/4 du bouillon ⏱ ≈ 10 min
5. Ajustez en ajoutant du bouillon ⏱ ≈ 10 min
6. Lavez la courgette, la couper pour l'épépiner et la couper en dés ≈ 8 min
7. Dans une cocotte, faire fondre une noisette de beurre, faire revenir les légumes ⏱ ≈ 7 min
8. Ajoutez l'eau, la saler et plonger les légumes ≈ 3 min
9. Portez à ébullition et cuire 20 minutes ⏱ 20 min
10. Passez au mixer les légumes avec 3/4 du bouillon ⏱ ≈ 10 min
11. Ajustez en ajoutant du bouillon ⏱ ≈ 10 min