Courgettessoep

Bereiding

1. Was de courgette, snijd deze doormidden en verwijder de zaden, en snijd vervolgens in blokjes. ≈ 8 min
2. In een braadpan, water toevoegen, de courgette in blokjes snijden en in het water leggen. ≈ 3 min
3. Breng aan de kook en laat 20 minuten sudderen. ⏱ 20 min
4. Meng de groenten met de helft van de bouillon. ⏱ ≈ 10 min
5. Pas aan en voeg bouillon toe ⏱ ≈ 10 min
6. Was de courgette, snijd deze doormidden en verwijder de zaden, en snijd vervolgens in blokjes. ≈ 8 min
7. In een koekenpan, smelt een klontje boter en bak de groenten aan. ⏱ ≈ 7 min
8. Voeg het water, de groenten en de ingrediënten toe en laat het geheel sudderen. ≈ 3 min
9. Breng aan de kook en laat 20 minuten sudderen. ⏱ 20 min
10. Meng de groenten met de helft van de bouillon. ⏱ ≈ 10 min
11. Pas aan en voeg bouillon toe ⏱ ≈ 10 min