平均分* 58/100
主菜
黑胡椒牛排，搭配蘑菇酱和红葡萄酒
用碎黑胡椒包裹的牛排，先煎后淋上用蘑菇、洋葱和红葡萄酒制成的棕色酱汁。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
世界美食
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按厨具和烹饪方式
10月应季：
4960 道食谱
平均分* 58/100
平均分* 71/100
主菜
番茄口味的“Poya”鱼
一道非常鲜嫩的孟加拉鱼咖喱，用成熟的番茄、洋葱和各种香料炖煮而成，并加入新鲜辣椒，带来独特的风味。
平均分* 17/100
主菜
咖喱牛肉、蘑菇和奶油
用咖喱调味，与洋葱和蘑菇一起炒熟，再淋上白葡萄酒奶油，搭配新鲜稻米。
平均分* 67/100
主菜
鲸鱼肉：炸鲸鱼肉、生鱼片和咖喱
三种日本烹饪海豹肉的方法：油炸（裹着炸粉），作为生鱼片搭配芥末和薄荷，或用咖喱炖煮。
平均分* 66/100
主菜
蛤蜊浓汤，三种口味的奶油蛤蜊汤
美国蛤蜊、土苹果和培根的奶油汤，采用新英格兰风味，有番茄口味和蔬菜口味两种选择。
平均分* 63/100
烘焙
酸奶芝士蛋糕，搭配酥脆饼干
一款以色列双层蛋糕：底层是黄油酥皮，中间是香草奶油和酸奶，搭配酥脆的碎屑，建议保持低温享用。适合10人份。
平均分* 68/100
烘焙
柠檬味的阿塞拜疆风味倒扣蛋糕
一种阿塞拜疆的倒扣蛋糕：用黄油融化的柠檬片，再覆盖一层蓬松的蛋奶混合物，并加入柠檬皮屑。
平均分* 78/100
开胃小食
菲律宾扭结甜甜圈
一种菲律宾特色的小甜点，形状像扭转的卷，由浓缩奶制成的面团，卷起来、扭转，然后油炸至金黄，最后蘸上酱汁食用。
平均分* 62/100
烘焙
用自制酥皮制作的碧根果派
经典的美国甜点：预先烤好的酥皮，搭配玉米糖浆和香草口味的甜馅，顶部点缀着酥脆的碧根果。适合8人食用。
平均分* 74/100
烘焙
大象形状的饼干，带有椰奶口味
印尼香蕉饼，油炸，形状像大象耳朵，口味是香草和可可的混合，并加入椰奶，非常适合搭配咖啡或茶。
平均分* 80/100
主菜
香脆的烤肉，是加泰罗尼亚的特色菜
切成薄片的小鱼，用盐、面粉、鸡蛋和面包屑裹好，然后油炸，搭配苹果或番茄。
平均分* 68/100
素食
塞爾維亞菠菜和豆片卷
一种用菠菜、豆片、奶油奶酪和奶油制成的咸味斯特鲁德，用薄薄的面皮包裹，并在烤箱中烤至金黄。