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菲律宾甜甜圈是一种扭曲的菲律宾甜点，制作简单。其奶酪凝乳面团可以轻松揉捏、塑形，然后放入滚烫的油中炸制。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 静置30 分钟
- 总计1 小时 15 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式油炸
- 预估成本S$1.75 S$0.29 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$0.36
- S$0.27
- S$0.01
- S$0.72
- S$0.01
- S$0.38
6 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将所有干性材料混合并过筛。 ≈ 4 分钟
- 打散鸡蛋，然后加入牛奶。 ≈ 4 分钟
- 加入过筛的干性材料，并揉捏至形成光滑的面团。 ≈ 10 分钟
- 将面团揉成一个长条，然后切成 1.3 厘米的块。 ≈ 10 分钟
- 将每个小条卷成约 10 厘米长的长度，然后将两端连接起来，最后进行扭转。 ≈ 10 分钟
- 用高温油进行油炸。
- 当油炸甜甜圈呈现金黄色时，立即取出。 ≈ 3 分钟
- 如果您愿意，可以将它们浸泡在酱汁中。
账单
菲律宾扭结甜甜圈
- 250 克面粉S$0.36
- 1 个鸡蛋S$0.27
- 1/4 杯咖啡店用的发酵粉S$0.01
- 120 毫升浓缩奶S$0.72
- 约 1/2 杯咖啡店用的盐S$0.01
- 120 毫升的油S$0.38
总计S$1.75
即人均 S$0.29
参考价格，因商店而异。
厨具
- 筛
- 深锅
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