平均分* 76/100
素食
芒果、酸奶和椰奶的混合饮品
一道来自喀拉拉邦的芒果咖喱，用熟芒果、香料、椰奶和孜然混合，再加入酸奶，并用芥末调味。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
世界美食
- 比利时菜谱1976
- 意大利菜谱264
- 印度菜谱160
- 法国菜谱140
- 美国菜谱134
- 西班牙菜谱130
- 亚洲菜谱108
- 德国菜谱96
- 北欧菜谱90
- 越南菜谱74
- 波兰菜谱69
- 土耳其菜谱62
- 匈牙利菜谱57
- 墨西哥菜谱41
- 泰国菜谱35
- 中国菜谱34
- 荷兰菜谱33
- 英国菜谱28
- 北非菜谱26
- 日本菜谱26
- 希腊菜谱24
- 非洲菜谱20
- 地中海菜谱18
- 瑞士菜谱13
- 俄罗斯菜谱11
- 韩国菜谱8
- 葡萄牙菜谱6
- 黎巴嫩菜谱6
- 加勒比菜谱6
按厨具和烹饪方式
10月应季：
4960 道食谱
平均分* 76/100
平均分* 98/100
前菜
煮鸡蛋：烹饪时间和方法
制作煮鸡蛋的方法：先用冷水煮，然后用中火煮沸，再用小火煮10分钟，非常适合用于沙拉和早餐。
平均分* 52/100
主菜
巴克什：用肉和欧芹炖的米饭
一道用米饭、碎肉、孜然、少许酱油和大量新鲜欧芹慢炖的菜肴。
平均分* 91/100
甜点
自制巧克力和榛果涂抹酱
一种自制榛果巧克力酱：将牛奶、糖、可可粉、面粉、黄油和榛子混合在一起，一起加热，直到变成光滑的奶油状。
平均分* 76/100
主菜
奶油质地的意大利烩饭，加入帕尔马干酪和白葡萄酒。
一道经典的意大利烩饭：洋葱炒软，米饭煮熟，加入白葡萄酒和高汤，每次加入一勺高汤，再加入黄油和帕尔马干酪，使口感更加浓郁。
平均分* 100/100
烘焙
潘吉，一种简单的面粉和糖制成的糕点
一种传统的苏禄甜点制作方法：将面粉和糖混合，然后加入水，搅拌成面团，再加入食用油。
平均分* 75/100
开胃小食
印度脆脆的米粉薄脆
一种来自印度南部传统的零食：用米粉、烤过的黑扁豆、芝麻和黄油混合，制成螺旋状，然后油炸至金黄色。
平均分* 95/100
开胃小食
用鹰嘴豆粉制作的鸡蛋煎饼
一种印度小吃：将煮熟的鸡蛋切成两半，然后裹上用鹰嘴豆粉和稻米制成的香料糊，再油炸至金黄色。
平均分* 85/100
烘焙
德国红葡萄酒和巧克力豆蛋糕
一款用红葡萄酒、肉桂和可可制作的松软蛋糕，撒上巧克力碎，并淋上巧克力糖霜：简单而美味。
平均分* 87/100
烘焙
德国葡萄干和朗姆酒饼干
一种小型的德国酥皮饼干，用葡萄干、朗姆酒、肉桂和香草浸泡，然后在高温下烘烤后，静置一小时。
平均分* 41/100
主菜
意式烩饭，米兰风味，加入 জাফর兰和动物内脏
这道著名的意大利烩饭，以 জাফর兰调味，口感浓郁，浸泡在热汤和红酒中，搭配牛肉、黄油和帕尔马干酪，入口顺滑。
平均分* 77/100
主菜
香肠和猪肉的稻香菜
经典广东稻：用猪肉丁、香肠、柿子椒和豌豆一起炒，加入酱油和煎蛋条，增加风味。