平均分* 46/100
主菜
香蕉醋猪肉炖
一种菲律宾式的猪肉炖菜,用香蕉、洋葱和大蒜等调味料,在香蕉叶中慢慢炖煮,并加入醋和焦糖。
Axelle 的全部家常食谱:前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解,配有照片。
世界美食
按厨具和烹饪方式
10月应季:
平均分* 46/100一种菲律宾式的猪肉炖菜,用香蕉、洋葱和大蒜等调味料,在香蕉叶中慢慢炖煮,并加入醋和焦糖。
平均分* 62/100一种菲律宾的内脏和猪耳朵炖菜,用大蒜、洋葱、番茄和猪血一起炖煮,最后加入醋和长辣椒调味。
平均分* 68/100这是一种传统的孟加拉节日菜肴,以炸鱼头、香米饭、土苹果和香料为主,用低火慢炖,并用酥油调味。
平均分* 55/100酥脆的扁豆和苹果泥,搭配用红辣椒和土苹果、番茄制成的香辣酱,以及不含肉和鱼的咖喱。
平均分* 53/100一种经典的法式甜点,以鸡蛋黄、奶油和香草为主要原料,采用隔水加热的方式烹饪,冷却后再进行焦糖化,使其表面呈现酥脆的口感。
平均分* 69/100一种用苹果浸泡在白兰地中的酥皮,搭配酥脆的薄饼和榛果奶油:这是一种适合温热享用的甜点。
平均分* 76/100阿塞拜疆羊肉馅饺子,内含洋葱和香菜,用清水或高汤煮熟,搭配大蒜醋食用。
平均分* 74/100这款自制英式蛋奶酱,口感醇厚,带有香草的味道,主要成分是牛奶、鸡蛋黄和糖,可以根据需要选择不同的配方。
平均分* 54/100这道丰盛的稻米、烟熏香肠、虾、柿子椒和芹菜组成的 jambalaya,用辣椒粉调味,并在一个大锅中慢慢炖煮而成。
平均分* 61/100一道用煮熟并去皮的绿色柿子椒、黑橄榄、小鱼泡和芥末油醋汁制成的意大利沙拉,口感清爽。
平均分* 58/100用巴西土苹果和帕拉纳地区的磨碎的榛子制成的意大利饺子,在沸水中煮熟,搭配番茄酱和磨碎的奶酪食用。
平均分* 48/100一道充满凯州风味的的海鲜、火鸡和烟熏香肠炖菜,搭配蔬菜、西班牙米和辣椒,以粗粒米饭作为主食。