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这些巴西意式饺子，用磨碎的帕纳州的榛子（pinhões）代替了部分土豆，这种榛子的味道类似于栗子。它们通常搭配番茄酱食用。
食材与做法
- 准备时间40 分钟
- 烹饪时间40 分钟
- 静置20 分钟
- 总计1 小时 40 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式分割
- 预估成本S$13.51 S$3.38 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$2.38
- S$0.27
- S$0.67
- S$0.17
- S$0.02
- S$10.00
6 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将土苹果煮熟，捣碎，然后放凉。
- 将松子放入锅中，加热至外壳的边缘开始出现裂缝。
- 将核桃壳剥去，然后放入搅拌机中研磨。 ≈ 2 分钟
- 将研磨过的核桃加入冷藏的土豆泥中，然后加入鸡蛋、黄油、面粉和盐。 ≈ 4 分钟
- 揉捏面团，塑造成香肠状，然后切成小块。将它们放入沸水中煮至浮起。
- 搭配番茄酱和磨碎的奶酪食用。 ≈ 2 分钟
账单
南帕拉区苹果泥配榛子意式饺
- 500 克，品种为粉质果肉的苹果S$2.38
- 1 个鸡蛋S$0.27
- 2 汤匙融化的黄油S$0.67
- 125 克麦粉S$0.17
- 盐S$0.02
- 200 克帕纳州的榛子，已煮熟、去壳并磨成粉S$10.00
总计S$13.51
即人均 S$3.38
参考价格，因商店而异。
厨具
- 搅拌机，锅
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