平均分* 66/100
甜点
自制橙味冰淇淋
一种口感丰富的橙味冰淇淋：由冷却的糖浆、橙汁、切碎的橙皮和打发好的蛋白混合而成，然后进行搅拌和冷藏。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
世界美食
- 比利时菜谱1976
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- 黎巴嫩菜谱6
- 加勒比菜谱6
按厨具和烹饪方式
10月应季：
4960 道食谱
平均分* 66/100
平均分* 93/100
前菜
塞尔维亚绿豆汤
一道用洋葱、大蒜和辣椒调味的塞尔维亚绿豆汤，搭配打散的鸡蛋、卡玛克（一种乳制品）和少量红酒醋。
平均分* 85/100
前菜
塞尔维克菠菜奶油汤
一道浓郁的塞尔维亚汤：菠菜和洋葱炒熟后混合，再加入鸡汤中煮，最后用鸡蛋、牛奶和酸奶油调味。
平均分* 100/100
开胃小食
薄荷和青辣椒的辣酱
这是一款非常辛辣的印度辣椒酱，配有新鲜的绿辣椒、薄荷、大蒜和柠檬，只需 5 分钟就能将所有材料混合成细腻的酱状。可以搭配 chapati（印度薄饼）、米饭或扁豆食用。
平均分* 91/100
主菜
番茄、木瓜和香菜的酸辣酱
一种用印度茄子、洋葱、木瓜酱、辣椒和新鲜香菜混合制成的酱料，可以搭配您喜欢的咖喱食用。
平均分* 59/100
烘焙
土耳其甜甜圈，淋上糖浆
一道经典的土耳其甜点：用压制好的小麦粉制成的油条，油炸至金黄，然后浸泡在冷糖浆中，口感酥脆，甜美。
平均分* 76/100
主菜
烤鳕鱼，用大蒜油调味
将烤鳕鱼在烤箱中烤15分钟，然后淋上用大蒜和辣椒调味的橄榄油，再加入醋和欧芹，制作成巴斯克风鳕鱼。
平均分* 97/100
主菜
炸至金黄的鸡蛋裹鱼肉，搭配大蒜
八条鳕鱼，先用打散的鸡蛋裹上面，然后两面在用大蒜香的油中炸，这样可以使鱼肉鲜嫩而呈现金黄色。
平均分* 84/100
甜点
橙子和柠檬果冻
一道清爽的甜点：橙汁和柠檬制成的果冻，搭配温热的糖浆和琼脂，分装到小杯中，并保持冰镇状态。
平均分* 91/100
前菜
胡萝卜、土豆和萝卜的汤
一种塞尔维亚萝卜、胡萝卜和土豆的汤，用黄油炒香，然后加入面粉，在两升水中炖煮半小时。
平均分* 69/100
素食
菊芋搭配蘑菇、百里香和柠檬
用白葡萄酒和月桂叶浸泡过的菊芋，再加入蘑菇、大蒜、百里香和柠檬片，最后加热后食用。
平均分* 70/100
主菜
乌兹别克风味的米饭，搭配羊肝和胡萝卜
一道乌兹别克风格的米饭，用植物油烹制，搭配羊肝、洋葱、胡萝卜和黑胡椒，在两只锅中煮制。