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这道塞尔维亚汤,主要食材包括菠菜、洋葱和鸡汤。待冷却后,再加入鸡蛋、牛奶和酸奶油的混合物,使其口感更加柔滑。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间40 分钟
- 静置20 分钟
- 总计1 小时 15 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式细致的调整
- 预估成本S$11.97 S$2.00 / 人 参考价格,因商店而异。
食材
人
- S$9.23
- S$0.55
- S$0.78
- S$0.53
- S$0.19
- S$0.03
- S$0.66
价格采集自新加坡超市。
做法
- 将洋葱切成细丝,然后在热油中炒至变软。
- 加入切碎的青豆,用小火炒至变软。 ≈ 3 分钟
- 去除洋葱和菠菜,将它们一起搅拌成泥,然后放回牛奶锅中,再加入高汤。
- 用盐、香料调味,盖上锅盖,放入烤箱,烤30分钟。
- 让汤冷却。
- 将鸡蛋与酸奶和奶油混合,加入到汤中,搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
账单
塞尔维克菠菜奶油汤
- 1.5 升鸡汤S$9.23
- 1. 洋葱S$0.55
- 250 毫升牛奶S$0.78
- 2 个鸡蛋S$0.53
- 油S$0.19
- 盐S$0.03
- 胡椒S$0.66
总计S$11.97
即人均 S$2.00
参考价格,因商店而异。
厨具
- 牛奶炖菜,搅拌机
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